来ていただいてありがとうございます！
このブログは、料理は好きだけど、
「イメージする味とちょっと違うかも・・・」となってしまう方に、是非ご覧いただきたいと思っています！
（注）料理の得意な方は、全くもって物足りないブログです・・・。
今日は、残った食材で、ちょっとスパイシーなペンネを作ります。
簡単ですし、中途半端に残った野菜や肉類を生かすことのできるレシピです！
≪材料≫ ※2人分
・ペンネ・・・180ｇ ★スパゲッティでもおいしいです。
・ブロッコリー・・・1株
・ウィンナー・・・4本
・鶏ミンチ・・・100ｇ
・オリーブオイル・・・大さじ1.5
・ニンニク・・・2片
・赤唐辛子フレーク・・・小さじ1/2
・塩・・・少々
・黒コショウ・・・少々
・パルメザンチーズ・・・大さじ2
★野菜は、基本的に何でもOKです。根野菜は茹でるか、電子レンジでチンして、柔らかくしておきます。
葉野菜は、適当な大きさに切っておきます。
★肉類も、何でもOKです。ツナや魚介類で作ってもおいしいと思います。
≪作り方≫
①ブロッコリーは茹でて、冷水で冷やし、ザルにあげておきます。
ニンニク、赤唐辛子は、みじん切りにしておきます。
ウィンナーは、好きな大きさに切っておきます。
②ペンネを茹でます。 茹で汁は取っておきます。
③フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏ミンチ、ウィンナーを炒めます。
焦げ目がついて炒め上がったら、黒コショウ、①のニンニク、赤唐辛子を入れ、軽く混ぜます。
④③に、②のペンネ、①のブロッコリー、取っておいた茹で汁（大さじ2くらい）、パルメザンチーズを入れて
混ぜます。味を見て、必要であれば、塩、黒コショウを足して出来上がり！
≪ちょっと雑談
≫
今日も、オチのない、全くの雑談です。
私は、子どもの頃から、色々な事象の始まりや、物であれば、それは、どんな発想からできたものなのか、誰が考えて作ったのか、なんかについて、ものすごく関心があったんですね。
例えば、宇宙の始まり、とか・・・（いきなり壮大・・・）。
科学の本や科学者の方がテレビで話していること見聞きして、
おもしろいような気がするんですけど、
やっぱり、それは全くの気のせいで、凡人の私には、全く分かってないんですよね。
ビッグバンとか言われても・・・。
それよりも何よりも、私が興味をひかれるのは、
「そのビッグバンを起こした物質は、どこからきたの？？？」
ってことなんです。
要は、「無」の状態から、どうやって、「有」の状態になったのかを知りたいんやと思う。
こんな研究してる人いたら、是非、話を聞いてみたい！
多分、「有」から「有」の世界しか知らない私には、めっちゃ常識覆す内容なんだと思うわ。
あと、物でいえば、電波とか電気とか、目に見えないものを実用化してる技術もスゴイけど、
なぜ、それを作ろうとしたのか、なぜ、その発想がわいてきたのかを知りたい！
例えば、なんで、テレビ作ったん？？？なんで、テレビじゃなきゃいけなかったん？？？とか・・・。
料理してたり、食事してても、ついつい思ってしまいます。
今朝、思ったのが、
「バターナイフ」。（いきなり、話が日常過ぎやわ(;^_^A）
・・・あの形状、誰が考えついたん？
何気に子どもの頃から使ってたけど、よく見たら、これ、スゴイやん。
今朝、バターナイフが、すぐに見つからなくて、スプーンで、トーストにバター塗ってみたんですけど、
案の定、塗りづらい、塗りづらい・・・。
今更だけど、バターナイフの存在感に圧倒されそうになったわ。
そんなこと考え出すと、身の回りにあるものだけで、話が膨大になりすぎて、
脳みそが小さめの私の思考は、ストップしてしまうんですけどね。
「なんでも知ってる博士ロボット」
誰か発明してくれないかな～。
子どもの頃から思ってた。
今日も、オチのない話におつきあいいただき、ありがとうございました。