イタリアよりローマ野菜が届きました
Puntarelle（プンタレッレ）
冬から春先にかけての季節ものです
チコリの一種で爽やかな苦味のある瑞々しい野菜、アンチョビとビネガーにオリーブオイルのシンプルなソースでサラダとして食べるのが定番です
シャキシャキほろ苦い食感は一度食べたらやみつきになりますョ
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※1月は15日（火）のみお休みとさせて頂きます
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