白い粉末２

イルバールでは
スチームミルクを入れるカフェメニューに限り
お客様にお加減をお伺いし
先にお砂糖を混ぜ込みます。
（例えば、、、カプチーノ・マキアートなど）

かなり珍しいですよネ。

それはなぜかと言うと
先にお砂糖を入れることにより、
ミルクの泡にまで甘さが入り
全体的にまとまりのある
非常にマイルドな味わいになるからです。

また、アイス系にも
先にお砂糖を混ぜ込むメニューがあります。
（例えば、、、アイスカフェラテ・アイスカプチーノなど）

これは、シロップは「お水+お砂糖」なので
シロップを入れるとコーヒーの味わいが薄くなってしまうからです。


名付けて、

「お砂糖先入れ → うまうまの法則！！」


全般的に、エスプレッソ系のドリンクは
お砂糖を入れた方が味がマイルドになって
おいしいと個人的には思います。

もちろん、人によって好みがあるので
「絶対」ということではないです。

普段、お砂糖を入れない方も
是非、だまされたと思ってお試しくださいネ。


そういえば、
「ハート」まだ載せてませんでしたね。

イルバールより
お砂糖と、愛を込めて、、、

by店長

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il Bar central banco
イル・バール　セントラルバンコ
大阪市中央区平野町2-2-12生駒ビルヂング1F
０６－６２３２－１２００
月～金　08：00～26：00
　土　　11：30～26：00
定休日：日、祝
http://www.ilbar-kitahama.com/
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

看板〜完結編〜

かんばんわ～♪

ついに看板完成しましたっ(*⌒∇⌒*)

そう、看板が光るんです！！

そして引いた絵がこちら！！

そう、テント上も光るんです！！
この写真では分かりにくいですね、、、(;^ω^A

いままでよりも遠くからお店をやっているのが分かるようになりました。

堺筋をお通りの際はちらっと覗いてみて下さいネ。

by店長

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il Bar central banco
イル・バール　セントラルバンコ
大阪市中央区平野町2-2-12生駒ビルヂング1F
０６－６２３２－１２００
月～金　08：00～26：00
　土　　11：30～26：00
定休日：日、祝
http://www.ilbar-kitahama.com/
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看板

表の看板、ようやく設置できました(*^▽^*)

構想よりはや4ヶ月、、、
本当は12月初旬につける予定が、、、
ようやく一段落です（￣▽￣）=３


と言いたいところですが、
これまだ未完成なんです。

電気工事が残っていて、
それが終われば奇麗に光るんです
完成が待ち遠しいなぁ～♪

by店長

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il Bar central banco
イル・バール　セントラルバンコ
大阪市中央区平野町2-2-12生駒ビルヂング1F
０６－６２３２－１２００
月～金　08：00～26：00
　土　　11：30～26：00
定休日：日、祝
http://www.ilbar-kitahama.com/
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