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《黒ういろ》
--三重県 虎屋--
1本税込315円
何年前に出会ったのだろう?
黒糖風味のういろです。虎屋ういろの中で、この『黒ういろ』が一番好きです。沢山種類があっていつも迷うんですが、この『黒ういろ』だけは絶対はずせません。

よく関西の百貨店に期間限定で出店しています。
私は阪神梅田店や今は無き松坂屋天満橋店に出店しているのを見かけたら必ず買っていました。
しかし、今回購入した時、近鉄阿倍野店に常設売店があることを聞きつけました!うれしい!自転車で行けます!
そして、先ほど検索してウェブサイトを発見!
ブックマークに入れて置きましたので、見て下さい。
ネット通販も出来るんです。良かったらどうぞ。
実はむか~し、『ういろう』は甘さとか食感とか中途半端であまり好きではなかったのです。特に新幹線に乗ってたら売りに来る、あそこのは、あんまり美味しいとは思いません。
ところが、ここは、違うのです。それまで持っていた『ういろう』のイメージを一掃してくれました。
大好きです。
このモチモチ具合、本当にいい。

で、解ったんです。この、モチモチな訳が!
どうしてこの『伊勢ういろ』は新幹線で売りに来る『ういろう』と違うのか!
実は、伊勢の方の『ういろ』は米粉を使用せず、小麦粉で作るんだそうです。
私のお気に入りブログに入っているsherry555さん2月15日の記事で手作りういろのことを書いていらっしゃるのですが、そこで材料は薄力粉と砂糖とお湯と!さすが!解ってらっしゃる!
あぁ、また食べたくなって来ました。
虎屋のサイトを見ていたら、
『黒あん小倉ういろ』というのと『小倉ういろ』というのがありました。
この違いは何なんでしょう?もしや、黒あんの黒は黒糖の黒?!
食べ比べてみたくなりました。
そして、久し振りに『虎ういろ』とか『よもぎういろ』とか『桜ういろ』を食べたくなりました。
そ・し・て、今は期間限定の『春風ういろ』と『ひなういろ』が売っているはず!
あ、絶対今月中に買いに行こう。

+++その他の虎屋ういろログ+++
*節分ういろ(三重県伊勢:虎屋ういろ)*
期間限定です!(サイドのブックマークから虎屋のサイトへ行ってご確認を!)
所々に散りばめられたうぐいす豆がポイント!
上半分は食紅でほんのり桃色になった白ういろ。下半分は抹茶味です。
*バレンタインういろ(三重県伊勢:虎屋ういろ)*
期間限定です!(サイドのブックマークから虎屋のサイトへ行ってご確認を!)
白ういろにほんのりチョコレートを練り込んだ感じで、絶妙なバランスのチョコレート具合。
意外にあっさりしていて、ナッツのアクセントが効いている◎。