ワーママから社長に。NPOと株式会社を立ち上げたロックな起業家のブログです♪ -9ページ目

ワーママから社長に。NPOと株式会社を立ち上げたロックな起業家のブログです♪

株式会社シーズプレイス代表取締役、NPO法人ダイバーシティコミュ理事長、森林育代のブログです。
立川駅南口でコワーキングスペースCsTACHIKAWAと、みらいのたね保育園を運営、武蔵村山市公共施設の指定管理をしています。起業、仕事、子育て、よもやま話など。

好きな食材、季節、お酒を考えて 「こんな気候だし、何を飲もうかな」 「どんな肴のお献立にしようかな」 ってあらかじめイメトレしてても。 日々バタバタで 時間が無くて買い物に行けなかったり 段取りや手際が悪くて準備が全然間に合わなくって、考えてたお献立がコンプリートできなかったり 考えてた食材がお店になくて、その場で立ち止まり、なんならGoogle先生に尋ねたりして、急遽内容を変更したり、別の食材でトラをたてたり…。 さらに、自分でイメージ通りの味に仕上がらなかったときには、悔しいやら申し訳ないやらな気分になってしまったり…。 「うまっ^ ^」で、 ジャンプしたいくらい嬉しかったり、 お箸が進まない様子には、ドキドキして毛穴が開いちゃう感じがしたり…。 もーホントに、いつになっても自分の料理の「理想の状態」は訪れず。 「クオリティが高くなくても気持ちが伝わればOK」 ってのが通用するのは仕事じゃないからなんだよね。 でも、お金を取る・取らない・取れない、仕事、仕事じゃないに関わらず、相手に対して使う自分の 「x時間」 のボリュームは同じだから、 同じそのx時間を使うなら、相手も自分も最大限満足出来るようにベストを尽くしたい、と思ってるんだけど。 足りない技術分を私の得意分野の「気持ち」で補うのか 専門外だけど結果ハッピーに繋がる自分の技術を磨くのか。 なかなか難しい部分もあるなぁと、考える春の食卓。 #新ジャガ #新玉ねぎ #塩肉じゃが #牡蠣のマッシュルームガーリッククリーム煮 #胸ハムサラダ #牡蠣LOVE #厚揚げ焼き #ネギシャーシュー 載せ #ワインありがとう #泡で乾杯 #家族ごはん #彼ごはん

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