こんにゃくとれんこんのピリ辛煮

材料（２人分）

こんにゃく　　　　　１/２

れんこん　　　　　　小１節

Ａ

だし汁　　　　　　　１/２カップ

酒　　　　　　　　　　大１

しょうゆ　　　　　　　小２

砂糖　　　　　　　　　小１

豆板醤　　　　　　　小１/２

作り方

１.

こんにゃくはひと口大にスプーンでちぎり、下ゆでする。

れんこんはひと口大の乱切りにする。

２.

鍋に１のこんにゃくとれんこんをＡを入れて火にかける。

煮立ったら中火で煮汁がなくなるまで煮る。

今日はいんげんを色味にいれました。