こんにちは。 楳村 郁子（うめむら いくこ）です。
週末に開催したKombuchaレッスンに参加してくださった、でぃあさんからレッスンの感想をいただきました。
Kombuchaについて知らない事ばかりだったので、レッスンに参加できてよかったです。
発酵後のKombuchaをボトル詰めする時に加えるフルーツやハーブによって、本当にいろんな味に変化していて、飲み比べてみてびっくりしました。
特にローズヒップが入ったKombuchaがとても飲みやすくて、おいしかったです。
お砂糖たっぷりのケーキを毎日食べている私ですので、デザートの時間は「お砂糖なしのスイーツは物足りないんじゃないかな…」なんて思ってましたが、そんな事はなくて、あっさりしていて本当においしかったです。
Ikukoさんのレッスンに参加すると初めての食材にたくさん出会う事ができます。
今回はケフィアヨーグルトにチアシード。
名前を聞いたことはありましたが、初めて食べれたので嬉しかったです。
今はヘルシーフード大好きな夫が毎日Kombuchaの様子をチェックしてくれています。
１日に何度もチェックするので夫のペットみたいだね(笑)ってみんな笑ってます！
みんなで飲むのが楽しみです。ありがとうございました。
発酵後のKombuchaをボトル詰めする時に加えるフルーツやハーブによって、本当にいろんな味に変化していて、飲み比べてみてびっくりしました。
特にローズヒップが入ったKombuchaがとても飲みやすくて、おいしかったです。
お砂糖たっぷりのケーキを毎日食べている私ですので、デザートの時間は「お砂糖なしのスイーツは物足りないんじゃないかな…」なんて思ってましたが、そんな事はなくて、あっさりしていて本当においしかったです。
Ikukoさんのレッスンに参加すると初めての食材にたくさん出会う事ができます。
今回はケフィアヨーグルトにチアシード。
名前を聞いたことはありましたが、初めて食べれたので嬉しかったです。
今はヘルシーフード大好きな夫が毎日Kombuchaの様子をチェックしてくれています。
１日に何度もチェックするので夫のペットみたいだね(笑)ってみんな笑ってます！
みんなで飲むのが楽しみです。ありがとうございました。
でぃぁさんは 日本からオーストラリアに来てまだ３ヶ月。 とってもかわいらしい女性なんだけれど、しっかり物の頼れるママ！と言う側面もお持ちです。
お子さまのアレルギー対策としてKombuchaを活用したいとおっしゃっていました。
左上から時計回りに、発酵ティラミス、マチェドニア、ミックスベリーピュレーとチアシード、シフォンケーキでした。
でぃぁさんにとっては初めてのチアシードだったそうですが、おそるおそる口にして、「おいしい！」と言ってくださいました。
そんなでぃぁさんがご自身のBlogにレッスンの様子を書いてくださいましたので、ぜひ読んでください。
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