以前の「手絞りのアーモンドミルクワークショップ」から
バージョンアップしての レッスンです。
まず最初に 浸水させたアーモンドを使って
アーモンドミルクを手絞り しました。
それから 搾りかすを使って
Bliss Ball を 一緒につくり、、、
アーモンドミルクはChai Tea にして 飲みました。
ケフィアヨーグルトに
Activated させたNutsをふりかけて
Chai と一緒に いただきましたよ。
そしてSweets Plateは こんな感じ
アーモンドミールを使ったシフォンケーキアーモンドミルクで作った ブラマンジェ（黒ごまペーストレイヤーに、Topはチアシード添えて）アボガドとカシューナッツのRawチーズケーキSweetsを食べていただきながら、
牛乳と大豆は身体に悪いのか？
また、
ナッツの美容効果
について お話をしました。
今日はプライベートレッスンでした。
いつも来てくださる ワーホリの女の子。
ご感想いただいたので ご紹介します。
今日のレッスンはマンツーマンで贅沢な時間でした！！
アーモンドミルクは５分ほどで出来上がり、残ったアーモンドの「おから」で作ったBliss Ballも１５分くらいで完成したので、アーモンドをアクティベートさえしておいたらパパッと作れてヘルシーなティータイムに。
これなら罪悪感無くSweetsを楽しめるので、甘いものが食べたい時に家で作ろうかなと思います。 とても楽しかったです
