アリスが、まだいる頃、チャレンジしたことがあるカフェアート。
その時は、生クリームを普通の泡立て器で、一生懸命泡立てて、やってみたけど、ダメでした。
カプチーノも好きだし、やってみたいな、、、と思っていたら、電動のミルク泡立て器をセールで安くゲット。
ははは、適当にやったら、適当にしかできなかったけど、食感には満足。
ひまわりが咲き始めました。
フランスのトスカーナと呼ばれる、ロオラゲ。
私の住んでいるあたりから東へ、緩やかな丘の続く場所で、そう呼ばれている。
お店でこんなおままごとを見つけた。
こういうのを見ると、小さい頃憧れたおもちゃを思い出す。
このくらいのサイズだけど、実際に、フライパンを熱することができて、ホットケーキとか焼けるようなものだった。
すっごく欲しいなあ、と思ったけど、言えなかった。
「本物の台所で、調理すればいいや」という気持ちもあったからね。
子供の頃は、とにかく、料理レシピのスクラップをたくさん、してた。
ということで、今、日本料理を教えている自分に違和感はない。
