Que c'est bon !! Ikuko の料理メモ
  • 18Nov
    • Gratin de patate douce au gingembre par Corentin

      11月も半ばを過ぎ、クリスマス商戦もスタートしたのに、昨日は、フランス国内各地で、ガソリン値上げ反対によるデモが繰り広げられました。主要道路をすべて封鎖したため、乗用車移動をする人すべてに悪影響。もちろん、お店にも悪影響ということで、せっかくの土曜日、私の働くお店でも、去年の半分の売り上げにしか達せませんでした。一緒に働いているウクライナ人のエレナ、いつも土曜日は、彼女の家まで、送って行ってあげているのだけど、昨日の状況では、無理。じゃあ、うちにおいでよ!と誘いました。しかし、誘っておきながら、夕食、用意してない、、、「ゆうすけ、お願い!」 ということで、、、チーズとお肉は、アリスが買い出しに行ってくれたけど、家にあったサツマイモでこんなグラタンを作ってくれました。甘いサツマイモに生姜、にんにく、クリームで味付け。すごいいい味に仕上げてました!!ありがとう!!

      4
      テーマ:
  • 17Nov
    • Poulet au garam masala par Corentin

      ステファンが留守の週末、夕食作っておかなきゃー、と思いながら、ほかのことに忙しく、出勤前は、タイムアウト。私の帰宅は、20時ごろなんだけど、まあ、帰ってから、作ればいいや、、、なんて思っていたら、、、。ゆうすけが、台所に立っていました。あ、そうだった、金曜日の夜は、オーケストラの練習があるから、早く食べなきゃいけなかったんだ、と、、、。なので、作ってくれました。作ってくれたことにも、感激なんだけど、これがまたおいしくて、さらに感激!私の作る鶏肉のガラムマサラ風味より、おいしいかも。ゆうすけ、ありがとー!

      4
      テーマ:
  • 15Nov
    • Atelier de cuisine japonaise pour un groupe

      J'ai reçu un groupe d'un CE.Comme je fait des ateliers en petit groupe de maximum 8 personnes par apport mon espace et maméthode, ils sont séparés en deux groupes.Ce jour-là , j'ai reçu ladeuxième partie de ce CE.先月、フランスの自動車会社、ルノーの社員さんのグループがいらっしゃいましたが、この日は、二番目のグループがいらっしゃいました。La première partiehttps://ameblo.jp/ikukocuisine/entry-12414353344.htmlJ'ai fait des compositions d'Ikébana. Pour commencer , j'ai préparé une dégustation de croquettes d'okaraet de tempura de kabocha (potiron japonais)Voici les photos de l'atelier.Dégustation de la bière et de saké. J'ai acheté chez Tokïdo-yahttps://www.facebook.com/T%C3%B5kaid%C3%B5-Ya-810330399058719/Une dégustation de Tsukudani de kombuSalade de gombos et wakamésDégustation de Shira-aë de kaki ( kaki avec la sauce à base de tofu et de sésame)Kimpira de carottes ( carottes sautsé pimentés )Poulet au amazu ( la sauce avec de la saucesoja ,de la vinaigre et du miel )Soupe claire à l'oeuf avec des dangosYakionigiri ( boulettes de riz grillés )Agédashi-dofu ( tofu frit avec la sauce dashi )Fournisseur de Tofu : Sandrine et Hervé à Puylaurenslanaturedanslassiette@gmail.comPour le dessert , des dangos avec KinakoMerci aux participants!!***********************************************************************Ça y est , j'ai mis en ligne le nouveau programme de l'atelier de cuisine japonaise " Shiawassé" .https://ameblo.jp/ikukocuisine/entry-12411398873.htmlN'hésitez pas de m'envoyer un message pour savoir plus!ikukocuisine@gmail.comMerci !! A très bientôtIkukoToulouscopehttps://www.toulouscope.fr/clefs-de-toulouse/shiawasse-ou-lunivers-gourmand-dikuko-a-toulouse/Page Facebookhttps://www.facebook.com/ikukocuisineshiawasse/Sitehttps://ikukocuisine.amebaownd.com/Bloghttps://ameblo.jp/ikukocuisine/Instagramhttps://www.instagram.com/jacquetikuko/

      6
      テーマ:
  • 14Nov
    • Caramels aux éclats de Canelés

      Ohh , lescaramels de La toque cuivrée !!!Ils sont trop trop bons !! Merci Jean-Marc !!上司から、ボルドー出張土産、カヌレ専門の有名店のキャラメル、頂きました。超、美味しかった! カヌレ好きにはたまりませんでした。Comme j'adore les canelés, il y a quelques années, je les faisais ... mais y a que moi qui mange...https://ameblo.jp/ikukocuisine/entry-11496158212.html

      4
      テーマ:
    • Purée de potimarron 栗カボチャのピューレ

      いつも、仕事の昼休みに見る番組、「メテオ・ア・ラ・カルト」という番組、天気予報を中心に、季節にちなんだ料理の話、フランス各地の職人の伝統的な仕事のことを取り上げている番組。料理はもちろん、工芸一般が好きな私は、興味深く、ほぼ毎日見ています。おいしそうなレシピは、メモしたり。今日作ったのも、その一つ。星付きレストランのシェフのレシピです。旬の栗カボチャを使ったピューレ。玉ねぎをまず炒めて甘みを出し、小さく切ったカボチャを炒め、ひたひたになるまで、水を加え、やわらかくなるまで、煮込みます。そして、塩コショウ、ナツメグで風味付け。ちょっと緩かったので、ジャガイモを少し加えて仕上げ。ステファンに褒められた!

      2
      テーマ:
    • Berthoud au fromage d'Abondance

      久しぶりにべートゥッド。 アボンダンスというチーズを使った料理。レシピはこちら。https://ameblo.jp/ikukocuisine/entry-11689462006.htmlこの季節になると、チーズ料理が美味しくって、、、カロリーオーバーです(><)

      1
      テーマ:
  • 12Nov
    • Déco en Knacki ウインナーの飾り切り

      アリスの好きなブロッコリーとウインナーで超スピードランチに。この日はアリス、この後、バドミントン部の練習があり、コーチに勝ったそうです。ゆうすけが、撮ってくれた、村の秋。村役所に続く裏道。車は通らない道だけど、奥の建物が村役場です。日本の秋ほど、きれいじゃないけど、捨てたもんじゃないでしょ。てか、ゆうすけ、上手に撮ってます。

      4
      テーマ:
    • Atelier Omoténashi pour le 12 décembre

      Bonjour à tous !Un nouvel atelier pour le 12 décembre.L'atelier Omotenashi débute à 14 heures.Le principe est le suivant : nous cuisinons un repas que vous servirez à vos invités.Le tarif est de 50€ (pour le participant ) + 23€ par personne invitée .L'atelier est durée de 3 heures et demi.Nous préparerons,ensemble le repas, et vous partirez avec les portions que vous voulez. Apportez des boîtes comme Tupperware ou des bocaux.3 petits plats pour l'apéritif- Tsukémono de navet ( navets marinés au yuzu)- Négui yaki ( galettes aux ciboulettes avec la sauce de légumes )-Edamamé (fèves immatures de soja)Entrée : Soupe claire au Shinjo ( boulette de poisson )Plat principal : Porc haché au miso- Salade de gombo- Yaki onigiri ( boulettes de riz grillés )Dessert : Mushi-pan ( gâteau à vapeur )Lieu : Atelier " Shiawassé " à BelberaudRéservation : ikukocuisine@gmail.comAvez-vous vu l'article deToulouscope?On parle de mon atelier !!https://www.toulouscope.fr/clefs-de-toulouse/shiawasse-ou-lunivers-gourmand-dikuko-a-toulouse/A très bientôtIkukoPage Facebookhttps://www.facebook.com/ikukocuisineshiawasse/Sitehttps://ikukocuisine.amebaownd.com/Bloghttps://ameblo.jp/ikukocuisine/Instagramhttps://www.instagram.com/jacquetikuko/

      3
      テーマ:
  • 11Nov
    • Repas chez Marie-Pierre et Olivier

      アリスのデッサンの先生でもある、マリーピエール。久しぶりに彼らのお家に招待されました。もう15年以上の付き合いのある彼ら、懐かしい話に、涙が出るほど笑いました。「私はあまり料理が得意でないから、ジャケ家を招待するときは、とっても緊張するんだから!」という彼女。でも、とても美味しかったです。アントレは、彼女が作った、牛肉のブリック包み。そして、メインは、旦那様、オリヴィエが作った鶏肉のカレー。チーズの盛り合わせ。リンゴのケーキ。ガトー・ア・ラ・ブローシュ(バームクーヘンに似たお菓子)をお持ちしました。将来、パティシエになりたいという、リュックが切ってくれました。身長190cmという背の高い、元ハンドボールの選手。〆は、ブランデーの一種、ブルゴーニュのマール。Merci Marie-Pierre , merci Olivier !!

      1
      テーマ:
    • Aïoli アイオリ

      ニンニクたっぷり入ったアイオリソースでいただきました。久しぶりのアイオリでした。

      2
      テーマ:
    • Vin d'Aude Pinot Noir

      友人から頂いた、Corbières コルビエールの赤ワイン。すっごく美味しかった!http://www.saintemariedalbas.com/domaine.php

      1
      テーマ:
  • 09Nov
    • Plats de tofu

      Un des ingrédients indispensable pour la cuisine japonaise , c'est le tofu.Il existe plein de plats différents.Voici quelques plats de tofu.Ganmodoki ( qui veut dire " qui ressemble aux oies sauvages" , ou Hiryôzu ; qui veut dire " la tête de Dragon volant" )Iridôfu ( tofu sauté avec des légumes émincées)Hiyayakko ( tofu frais)Tukimi dôfu Le tofu ( la lune ) qui se cache derrière les nuages d’œufMiso shiru ( soupe au miso )Osumashi ( soupe claire )Takigawa dôfu ( tofu au kanten ( = agar-agar) )      Tofu à la sauce misoTofu à la sauce amazu ( vinaigre de riz et du sucre )Shira-aë ( Kaki à la sauce de tofu )Tofu dengakuAgédashi dôfu ( tofu frit avec la sauce dashi )Giseï yaki ( galette de tofu )SukiyakiMapo dôfu

      5
      テーマ:
  • 08Nov
    • Atelier du mois de novembre 2018 (2)

      Pour l'atelier du mois de novembre , la moitié des participants ont eu le bon cadeau pour l'atelier de cuisine japonaise.Je pense qu'ils étaient contents pour leurs cadeau !!Tori zôsuï ( risotto japonais au poulet )Saikyô yaki ( poisson mariné au miso )Miso soupe à l'automne.Fournisseur de Tofu : Sandrine et Hervé à Puylaurenslanaturedanslassiette@gmail.comOhitashi des épinards ( épinards marinés dans la sauce dashi ) et le hiyayakko ( tofu frais )Kabocha aux crevettesImo kinchaku ( gâteau de patate douce ) et les dangos au kinako.Merci aux participants!!***********************************************************************Ça y est , j'ai mis en ligne le nouveau programme de l'atelier de cuisine japonaise " Shiawassé" .https://ameblo.jp/ikukocuisine/entry-12411398873.htmlN'hésitez pas de m'envoyer un message pour savoir plus!ikukocuisine@gmail.comMerci !! A très bientôtIkukoToulouscopehttps://www.toulouscope.fr/clefs-de-toulouse/shiawasse-ou-lunivers-gourmand-dikuko-a-toulouse/Page Facebookhttps://www.facebook.com/ikukocuisineshiawasse/Sitehttps://ikukocuisine.amebaownd.com/Bloghttps://ameblo.jp/ikukocuisine/Instagramhttps://www.instagram.com/jacquetikuko/

      6
      テーマ:
    • Atelier du mois de novembre 2018 (1)

      Pour un atelier de l'après-midi, j'ai reçu des participants qui sont de loin !C'est vrai que l'atelier du soir , c'est sympa , mais ça fini tard.Pourquoi pas l'atelier de l'après-midi, nous avons préparé les repas ensemble , et les participant sont partis avec les plats réalisés.C'est une dégustation des dango (la pâtisserie japonaise, des boulettes à base de farine de riz gluant) avec le kinako ( la farine de soja )Imo kinchaku ( gâteau de patate douce )Saikyô yaki ( poisson mariné au miso )Tori zôsuï ( risotto japonais au poulet )Ohitashi des épinards ( épinards marinés dans la sauce dashi )Miso soupe à l'automne , avant la finitionFournisseur de Tofu : Sandrine et Hervé à Puylaurenslanaturedanslassiette@gmail.comKabocha aux crevettesMerci aux participants!!***********************************************************************Ça y est , j'ai mis en ligne le nouveau programme de l'atelier de cuisine japonaise " Shiawassé" .https://ameblo.jp/ikukocuisine/entry-12411398873.htmlN'hésitez pas de m'envoyer un message pour savoir plus! ikukocuisine@gmail.comMerci !! A très bientôtIkukoToulouscopehttps://www.toulouscope.fr/clefs-de-toulouse/shiawasse-ou-lunivers-gourmand-dikuko-a-toulouse/Page Facebookhttps://www.facebook.com/ikukocuisineshiawasse/Sitehttps://ikukocuisine.amebaownd.com/Bloghttps://ameblo.jp/ikukocuisine/Instagramhttps://www.instagram.com/jacquetikuko/

      1
      テーマ:
  • 07Nov
    • Proposition de menu pour les invités (3)

      Préparons ensemble le repas japonaise pour les invités !!L'atelier est durée de 3 heures et demi.- 3 petits plats pour un apéritif sain.- 1 entrée- Plat principal ( viande , poisson ou vegan ) et son accompagnement- DessertNous préparerons,ensemble le repas, et vous partirez avec les portions que vous voulez. Apportez des boîtes comme Tupperware ou des bocaux.3 petits plats pour l'apéritif- Carottes et daïkon au amazu ( légumes marinées )- Daïkon mariné à la sauce soja- Renkon dango ( boulettes de racine de lotus )Entrée: Kaki namasu ( petite salade au kaki )Plat principal : Assortiment de sushi https://ameblo.jp/ikukocuisine/theme-10097773024.htmlDessert : Kinton ( purée de patate douce )

      5
      テーマ:
    • Proposition de menu pour les invités (2)

      Préparons ensemble le repas japonaise pour les invités !!L'atelier est durée de 3 heures et demi.- 3 petits plats pour un apéritif sain.- 1 entrée- Plat principal ( viande , poisson ou vegan ) et son accompagnement- DessertNous préparerons,ensemble le repas, et vous partirez avec les portions que vous voulez. Apportez des boîtes comme Tupperware ou des bocaux.3 petits plats pour l'apéritif- Tsukémono de navet ( navets marinés au yuzu)- Négui yaki ( galettes aux ciboulettes avec la sauce de légumes )-Edamamé (fèves immatures de soja)Entrée : Soupe claire au Shinjo ( boulette de poisson )Plat principal : Porc haché au miso- Salade de gombo- Yaki onigiri ( boulettes de riz grillés )Dessert : Mushi-pan ( gâteau à vapeur )

      1
      テーマ:
    • Proposition de menu pour les invités (1)

      Préparons ensemble le repas japonaise pour les invités !!L'atelier est durée de 3 heures et demi.- 3 petits plats pour un apéritif sain.- 1 entrée- Plat principal ( viande , poisson ou vegan ) et son accompagnement- DessertNous préparerons,ensemble le repas, et vous partirez avec les portions que vous voulez. Apportez des boîtes comme Tupperware ou des bocaux.3 petits plats pour l'apéritif-Edamamé (fèves immatures de soja)- Nishiki tamago ( oeuf à deux couleurs )- Tsukémono de radis ( radis marinés à la sauce vinaigré )Entrée : Tsukimi dofu ( soupe claire à oeuf et du tofu )Plat principal : Porc au gingembre- Takikomi gohan ( riz avec des légumes )- Kimpira de carottes ( carottes sautés pimenté )- Dessert : Rikyû manjû ( pâtisserie à base d'haricots rouges sucrés)

      1
      テーマ:
  • 06Nov
    • Programme de l'atelier Shiawassé

      Bonjour à tout le monde !Connaissez-vous la signification de "Shiawassé" ?C'est "le bonheur"!!Mon atelier de cuisine est un moment de partage: celui de passer un moment agréable,celui de cuisiner de bons petits plats japonais pleins de saveurset celui de partager ma culture.C'est un moment de bonheur.Voici le programme de l'atelier de cuisine japonaise " Shiawassé " pour la première partie de 2019.Je vous propose trois formules différents :-Atelier du mois:Les menus sont choisis par rapport auxingrédients de la saison , selon la culture et événements traditionnelsdu mois.L'atelier du soir dure 4 heures , le tarif est de 47€.Si vous souhaitez une dégustation desaké , c'est 8€ de plus.-Atelier Omoténashi :Cetatelier sera idéalpour préparer le repas devos invités .De l'apéritif au dessert, vous invités mangeront une cuisine japonaise traditionnelle, cuisinée par vous!Cet atelier est proposé le mercredi après-midi ou le samedi après-midisur réservation .Le tarif est de 50€ (pour le participant ) + 23€ par personne invitées .Repas à rapporterà la maison-Atelier à thèmeA chaque thème , je vous propose plusieurs plats différents,vous allez approfondir votre curiosité pour la culture japonaise surtout pour son Art culinaire!Ces ateliers à thème sont prévus plutôt pour l'après-midi , si vous préférez les faire en soirée , je vous propose la formule repas complet de 47€. ( à définir selon vos désirs )Les détails de menus , la durée de l'atelier et les tarifs sont indiqués dans les liens.Contactez-moi pour définir une date .- Bon cadeauSi vous voulez offrir un atelier à votre proche , c'est possible d'offrir un bon cadeau.Contactez-moi !!Réservation: ikukocuisine@gmail.com************************************************************************Atelier du moisLe mercredi 9 et 16 janvier à partirde 18h30" Oséchi : repas de nouvel an japonais "- Nishiki tamago ( oeuf à deux couleurs )- Teriyaki de saumon ( saumon laqué )- Kaki namasu ( petite salade de Kaki )- Ozôni ( soupe claire avec des mochis )- Dégustation de Kuromamé ( haricots noirs )- Dégustation de Kinton ( purée de patate douce )Le mercredi 6 février à partir de 18h30" Atelier Fondu japonaise "- Sukiyaki ( fondu japonaise )- Shiroaé de Kaki ( salade de kaki à la sauce de tofu )- Daïkon au amazu ( marinade de radis blanc )- Oshiruko ( soupe de haricots rouges avec des dangos )Le mercredi 13 mars à partir de 18h30" Repas pour l'Ohina matsuri ( la fête pour les filles )"- Hamaguri zushi ( sushi en forme de palourde )- Shioyaki de saumon ( saumon salé etpoëlé )- Tsukémono de carottes et radis blanc ( légumes marinées au amazu )- Tofu au amazu ( tofu à la sauce à base de vinaigre de riz et du sucre )- Soupe claire aux palourdes- Ohagi ( gâteau à base de riz gluant et haricots rouges sucrés )Le mercredi 10 avril à partir de 18h30" Atelier Bento pour le printemps "- Onigiri ( boulettes de riz ) aux wakamés (algues)- Onigiri au Uméboshi ( prune salé )- Kushi yaki ( brochettes des légumes et de la viande )- Kimpira de carottes ( sauté de carottes pimentés )- Radis au amazu ( marinade de radis )- Dorayaki ( pâtisserie , pancakes fourrés aux haricots rouges sucrés )Le mercredi 15 mai à partir de 18h30"Repas de printemps "- Kazari maki ( maki-zushi décoratif )- Iri dofu ( tofu sauté avec des légumes )- Shinjo-wan ( soupe claire avec des boulettes de poulet )- Ichigo daïfuku ( mochi à la fraise )Le mercredi 5 juin à partir de 18h30" Repas de début d'été "- Hiyashi chûka ( nouilles froides avec des garnitures )- Edamamé ( soja frais )- Takoyaki ( boulettes à pâte comme crêpe avec des morceaux de poulpe )- Hiyayakko ( tofu frais )- Ohitashi de roquettes ( salade de roquettes )- Minazuki ( gâteau à base de riz gluant et haricots rouges sucrés )AtelierOmoténashi"L'atelier pour préparer le repas pour vos invités "Vous aimez la cuisine japonaise ? Vous avez des invités chez vous ?Vous voulez épater vos invités ?Préparons ensemble le repas japonaise pour les invités !!L'atelier est durée de 3 heures et demi.- 3 petits plats pour un apéritif sain.- 1 entrée- Plat principal ( viande , poisson ou vegan ) et son accompagnement- DessertD'abord ,nous déciderons ensemble dumenu que vous voulez. La seulecondition ce menudoit se garder sans alterer lasaveur même le lendemain.Nous préparerons,ensemble le repas, et vous partirez avec les portions que vous voulez. Apportez des boîtes comme Tupperware ou des bocaux.Le tarif de cet atelier est de 50€ pour le participant + 23€ par invités ( minimum 4 invités )Cet atelier est ouvert au mercredi et samediaprés-midi sur la réservation.Atelier à thèmeAtelier BentoOnigiri ( boulette de riz) , poulet frit à la japonaise , sauté de carottes pimenté , omelette japonaise , salade de pomme de terre à la japonaise , dégustation de tsukémono ( légumes macérées), édamamé.Atelier OkonomiyakiOkonomiyaki ( galette de choux et porc ), takoyaki , Rikyu manju ( gâteau à base de pâte d'haricots rouges )Atelier Ramen et gyozasRamen , gyoza , sunomono ( petite salade japonaise )Atelier Nabé( fondue japonaise )Sukiyaki ( fondue au boeuf et légumes ) , kakinamasu ( salade de kaki et carottes et radis ),uïro ( pâtisserie à base de farine de riz )Atelier de cuisine japonaise pour enfant( à partir de 6 ans )https://ameblo.jp/ikukocuisine/entry-12324971747.htmlLes petits chefs en herbe réalisent des plats avec moi et ils dégustent sur place .L'atelier de l'après-midi est une durée de 2h , le tarif est de 30€.Contactez-moi pour définir une date.Atelier Saké et OtsumamiLa réalisation des plats et ladégustation de plusieurs sakés .L'atelier du soir , le tarif est de 60€.Atelier Tofu et soja La réalisation de plusieurs plat à base de tofu et de soja.Atelier Repas pour le régimePréparons les plats légers et parlons dumode de vie au Japon.Atelier Tsukémono( légumes marinées )https://ameblo.jp/ikukocuisine/entry-12325255458.htmlAtelier Sushi( plusieurs sortes de sushis )https://ameblo.jp/ikukocuisine/entry-12326546669.htmlAtelier Furikaké( accompagnement de riz )https://ameblo.jp/ikukocuisine/entry-12325418313.htmlAtelier Gohan( différents plats de riz )https://ameblo.jp/ikukocuisine/entry-12326262315.htmlAtelier Wagashi ( pâtisserie japonaise )https://ameblo.jp/ikukocuisine/entry-12325142793.htmlAtelier Donburi( grand bol de riz avec des garnitures )https://ameblo.jp/ikukocuisine/entry-12324980365.htmlAtelier Veganhttps://ameblo.jp/ikukocuisine/entry-12325134518.htmlAtelier Mochihttps://ameblo.jp/ikukocuisine/entry-12333573668.htmlAtelier Yakuzen( La santé est dans l'assiette !)https://ameblo.jp/ikukocuisine/entry-12358462537.htmlAtelier Men( différéntes nouilles japonaises )https://ameblo.jp/ikukocuisine/entry-12339768023.htmlCours de cuisine japonaise à Belberaud( 15 minutes de Toulouse , 6 minutes de Labège )Tarif de l'atelierdu soir ( durée de 4h) 47€ / personneSi vous souhaitez une dégustation du saké ( ou de la bière) , c'est 8€ de plus.Pour valider votre participation, merci de me confirmer votre présence par mail à ikukocuisine@gmail.comVotre place ne sera réservée qu'après réception de votre confirmation écrite .Atelier ouvert à tous, enfant , ados & adultesLivre d'orhttps://ameblo.jp/ikukocuisine/theme-10097257979.htmlQuelques commentaires par les participants.Repas vegan pour M. Matthieu Ricardhttps://ameblo.jp/ikukocuisine/entry-12228602199.htmlReservation : ikukocuisine@gmail.comMerci à vous et à très vite !IkukoToulouscopehttps://www.toulouscope.fr/clefs-de-toulouse/shiawasse-ou-lunivers-gourmand-dikuko-a-toulouse/Page Facebookhttps://www.facebook.com/ikukocuisineshiawasse/Sitehttps://ikukocuisine.amebaownd.com/Bloghttps://ameblo.jp/ikukocuisine/Instagramhttps://www.instagram.com/jacquetikuko/

      4
      テーマ:
  • 05Nov
    • Joue de boeuf au vin rouge de l'Aude

      最近、日曜日は、お客さんがないときは、ステファンが、自分の食べたいものを作ってくれるので、助かりますね。牛肉の頬肉を赤ワインに漬け込んで、煮込んだもの。一晩赤ワインに漬けたもの。4時間じっくり煮込みました。フレッシュパスタと一緒に。

      1
      テーマ:
    • Troussepinette 

      この一週間、お隣が留守だったので、猫ちゃんのお世話をしていました。今日、帰ってこられて、お土産を頂きました。有名なアトラクションパーク、Puy du Fou ピュイ・デュ・フーに行ってこられたそうです。赤いフルーツをワインに漬けたアペリティフ。Merci Anne !! Il est délicieux !!アリスが最近よく着ているこのブラウス、私が文化服装学院の卒業式に着たブラウスなんですけど、、、。

      1
      テーマ:

プロフィール

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス