お昼はカレーの気分。
たしかストックにあったはず。
お、かすみんカレー！
そのままでもおいしいですが、しめじをチンして混ぜ、ご飯少なめで卵をプラス。ゆで卵だとご飯を減らせてgood！
レトルトっぽさが薄れ、ルーのかさ増しにもなり、キノコの旨味も加わって美味。
ルーは半分で足りました。
残りは明日食べることに。
レトルトカレーをそのままで、ご飯も普通に一人前にしても、まだまだ大丈夫！と胸張って言えなくなってきました。やっぱりちょっと重いです。
しめじやエリンギ、ブロッコリーやプチトマトなんかを加えると軽くなって食べやすくなりますね。
パソコンの上ですまし顔。耳ピン！
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