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やっと引越しも落ち着いてきて、blogを書ける環境になってきました。
テーマ【２】：「おもてなしの一品レシピ」ということで、こちら。
小さな前菜 3点盛り
1つ1つは カポナータや
ファッロのサラダ
カツオのコンフィ
これ以外にも、もっと簡単な物でも良いのです。
買ってきたデリでもok、生ハムとかでも
パッケージから出して
「大皿に少量ずつカッコよく盛る」
これだけで十分おもてなしメニューになりますよ。
片付けも終わりが見えて来ました。
もう一息頑張って
早く完全復活目指します。
教えてあげたいレシピがいっぱい「マイごはん」