京都伊勢丹10階催物場
夏のおいしい北海道展
2024/6/18(火)〜6/30(日)
最終日午後6時終了
初出店！小樽
【8A GARAGE COFFEE】
ヤエイ・ガレージ・コーヒー
2024年2月【三越日本橋】
＜あんこ博覧会＞に出店
＜北海道生シベリア＞
「シベリア」とは、
カステラに羊羹または小豆餡を
挟んだお菓子。
明治の終わりから大正の初めに誕生し、
昭和期をピークに人気が衰退していたが
アニメ映画で話題沸騰！
＜北海道生シベリア(こし餡)＞
シベリアと言えば、
この黒い羊羹とカステラ生地。
洋風にアレンジされたハチミツ香るスポンジ生地。
生シベリアの「生」は
間の生クリームと羊羹の柔らかさにあるとのこと。
＜メロン＆ハスカップ＞
北海道小麦のハチミツの香るスポンジ生地と
白いあんこにメロンやハスカップを加え
炊き上げた羊羹。
ハスカップの甘酸っぱい酸味や
芳醇なメロンの香りを楽しめる。
＜かぼちゃ生シベリア＞
初日は雨が上がった午後に行くと、
完売していた人気商品
＜レモン＆いちご＞
＜コーヒー生シベリア＞
＜生いちごシベリア＞
