6月16日(日)和菓子の日に
「立誠ガーデンヒューリック京都」
(旧立誠小学校跡)で開催された
和菓子マーケット
【山滴る、甘党市2024】⑤
【菓子屋のな】
堀川五条近くにオープンされた頃に
和菓子好きの友人に案内して頂いた店。
伝統の技法を受け継ぎながら
フルーツなど
さまざまな素材を取り入れた和菓子を
紹介されている。
★会場限定
<水張月(みずはりつき)>
稲を植える田んぼに、
水を注ぎ込む月。
梅雨は日本の風土を育んできた
大切な恵みの時期。
上<ジャスミンティーとパインの水無月>
上「濃茶とレモンの水無月」
下「ジャスミンティとパインの水無月」
<ジャスミンティとパインの水無月>
黄色は栗?と思ったらパインだった!
三角の山の方で白く光っているのは「銀箔」
<濃茶とレモンの水無月>
売場は「メイン会場」の入口すぐ左