宇治茶祇園辻利
【茶寮 都路里】
〜京都伊勢丹店〜
2024/3/15(金)
リニューアルオープン！
大きく変わったのは、入口付近と
テイクアウト商品の内容と売場。
＜宇治茶＞
抹茶から玉露・煎茶・ほうじ茶のコーナー。
「ステック抹茶」や「一煎ティーバッグ」など、
手軽に楽しめる宇治茶の棚。
＜宇治茶のスイーツ＞
＜POLCOCON ぽるここん＞
「さくっ」「ほろっ」のクッキー
材料に卵を使用せず、ほろほろと
口の中でくずれるような食感。
濃厚で香り高く風味豊かな抹茶を
粉糖とともにまぶした
一口サイズのクッキー
＜がとーぶぶ・フィナンシェ＞
米粉・求肥を組み合わせた
もっちり食感が特徴の和フィナンシェ
「さくら抹茶フィナンシェ」
春のさくらとこだわりの抹茶を
ふんだんに使用。
＜さくら抹茶・ほうじ茶フィナンシェ＞セット
２個(各１個)入り
左：がとーぶぶ「さくら抹茶」
右：がとーぶぶ「ほうじ茶」
＜がとーぶぶフィナンシェ＞
「さくら抹茶」
米粉で焼き上げた部分には
うま味を引き出す白あん入り。
求肥には刻んだ桜の塩漬けを練り込み
桜花をあしらわれている。
がとーぶぶフィナンシェ
＜ほうじ茶＞
＜がとーぶぶフィナンシェ＞
「さくら抹茶・抹茶・ほうじ茶」のセット
＜桜茶＞
塩漬けの🌸入り
