京都伊勢丹10階催物場

パンとコーヒーとわたし

2024/2/20(火)→2/25(日)

最終日:午後6時まで

 

◆【LE BIHAN ルビアン】

フランス・ブルターニュで

親子3代にわたり

受け継がれてきたブーランジュリー。

 

関西では、阪神梅田本店や千里阪急、西宮阪急、

芦屋大丸、神戸阪急にSHOPがあるが、

京都で出会えるのは伊勢丹のイベントだけ。

 

フランス産A.O.Pバター100%、ゲランドの塩を使用した

<A.O.P.バタークロワッサン>

京都伊勢丹限定品。

 

京都伊勢丹限定

<A.O.P.バタークロワッサン>

 

 

京都伊勢丹限定

<A.O.P.バター・アマンドキャラメル>

 

フランス産A.O.Pバターを使ったクロワッサンに

クリームを塗り、

アーモンドを散らしてキャラメリゼ

 

京都伊勢丹限定

<A.O.P.バター・クロワッサン・ダマンド>

 

 

A.O.P.イズニーバター使用のクロワッサンに

ラズベリージャムをサンドし、

アーモンドクリームを絞って焼き上げられた

スイーツのように美味しいクロワッサン。

 

京都伊勢丹限定

<A.O.P.バター・フレンチ・クロワッサン>

A.O.P.イズニーバター使用のクロワッサンを

メープルシロップ香るフレンチトースト風に焼き上げた。

 

<A.O.P.バター・ホワイトクロワッサン>

 

フランス産A.O.Pバターを使ったクロワッサンに

ホワイトチョコをコーティング。

 

<A.O.P.バター・ショコラクロワッサン>

 

フランス産A.O.Pバターを使ったクロワッサンに

ショコラをコーティング。

 

<ショーソン・ポンム>

店内厨房で焼き上げられる

フランス・ブルターニュ伝統のアップルパイ

 

 

しっとりと炊き上げたりんごのコンポートが

閉じ込められている。