京都伊勢丹10階催物場
パンとコーヒーとわたし
2024/2/20(火)→2/25(日)
最終日:午後6時まで
◆【LE BIHAN ルビアン】
フランス・ブルターニュで
親子3代にわたり
受け継がれてきたブーランジュリー。
関西では、阪神梅田本店や千里阪急、西宮阪急、
芦屋大丸、神戸阪急にSHOPがあるが、
京都で出会えるのは伊勢丹のイベントだけ。
フランス産A.O.Pバター100%、ゲランドの塩を使用した
<A.O.P.バタークロワッサン>は
京都伊勢丹限定品。
京都伊勢丹限定
京都伊勢丹限定
<A.O.P.バター・アマンドキャラメル>
フランス産A.O.Pバターを使ったクロワッサンに
クリームを塗り、
アーモンドを散らしてキャラメリゼ
京都伊勢丹限定
A.O.P.イズニーバター使用のクロワッサンに
ラズベリージャムをサンドし、
アーモンドクリームを絞って焼き上げられた
スイーツのように美味しいクロワッサン。
京都伊勢丹限定
<A.O.P.バター・フレンチ・クロワッサン>
A.O.P.イズニーバター使用のクロワッサンを
メープルシロップ香るフレンチトースト風に焼き上げた。
<A.O.P.バター・ホワイトクロワッサン>
フランス産A.O.Pバターを使ったクロワッサンに
ホワイトチョコをコーティング。
<A.O.P.バター・ショコラクロワッサン>
フランス産A.O.Pバターを使ったクロワッサンに
ショコラをコーティング。
<ショーソン・ポンム>
店内厨房で焼き上げられる
フランス・ブルターニュ伝統のアップルパイ
しっとりと炊き上げたりんごのコンポートが
閉じ込められている。