PRIVATE CHOCOLATE
YVAN
VALENTIN
ARTISAN CHOCOLATIER
HAND MADE CHOCOLATE TRUFFLES
【イヴァン・ヴァレンティン】
フランス・ロアンヌで修業を積んだ後、
世界中を旅しながら腕に磨きをかけた
イヴァン・ヴァレンティン氏。
常設店舗を持たず、ロサンゼルスに
アトリエを構える菓子職人。
ひとつひとつが手作りなので
多くは作れず、
彼の作るお菓子は知る人ぞ知る
とっておきのスイーツとして
手に入れるのが難しいほどの人気。
バレンタインデーに向けて、
全国14ヵ所で期間限定ストアがOPENしたが、
残念ながら京都での販売はなく、
高島屋のオンラインショップに申込み
予約して購入。
トリュフ４種類。各３個入
税込・￥6,954
左より
「ホワイト」「プラリネ」「カプチーノ」「ダーク」
