京都高島屋
1階ゆとりうむ特設会場
【AUDREY オードリー】
期間限定ショップ
2023/1/18(水)→2/14(火)
2023【AUDRYオードリー】③
ストロベリーシャンパントリュフ
&オードリーショコラ
＜ストロベリーシャンパントリュフ＞
フランスでも限られた葡萄畑しか名乗れない
「グランクリュ」
そこで栽培された葡萄から作られるシャンパン
「レ・エシャンソン」を贅沢に合わせた
ガナッシュチョコレート。
香り豊かなシャンパンと
ミルクチョコのガナッシュに
ストロベリージャムを合わせ、
フリーズドライの苺でコーティング。
(洋酒入り)
芳醇なガナッシュとベリーソースが奏でる
華やかな味わいの一粒。
＜オードリーショコラ＞
チョコレートガナッシュと
「紅ほっぺ」や「さがほのか」の
パートドフリュイを重ねて入っている。
＜紅ほっぺ＞
〜女の子・水仙〜
マダガスカル産カカオのチョコレートに
甘味と酸味のバランスが絶妙な
「紅ほっぺ」のパートドフリュイを
重ねたショコラ
＜さがほのか＞
〜スミレ・ハート・馬・あざみ〜
「さがほのか」のパートドフリュイに
アールグレイ香るミルクチョコレート
ガナッシュを重ねたショコラ
京都高島屋・１階アトリュウム特設会場
期間限定ショップ＜オードリー＞で買物をしたのは、
1月20日(金)の1回だけ。
その後は午後に出かけてばかりで、
全商品が完売になっていた。
