今日は石川県の専門学校が集まっての球技大会!
こんな日に学校を訪ねて来てくれた卒業生がいました。
絶妙なタイミングで・・・・・
それが彼!今年の3月に製菓技術経営科を卒業して【ぶどうの木】に就職して頑張っている
『川原くん』です。
ぶどうの木さんでは、焼き場と言ってある意味重要な部所で頑張っているそうです。
焼き場は焼き菓子なら生地をある程度出来上がった最後の行程、ケーキなどなら仕上げの一歩前の行程と、一瞬でも目を離したりして、しくじったら台無しって所で頑張っているそうです。
残念ながら本日は球技大会と話すと、『行ってみようかな?!入場出来るか分からないけど行ってみます♪』とのこと、入場出来たかな??(笑)
これからも頑張ってね
ぶどうの木
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内容は
(調)金沢B級グルメ ハントンライス
(菓) シュークリーム&エクレア