今日は【調理スペシャルデー】
朝からたくさんの方が参加していただきありがとうございます。
コース料理に挑戦！
オードブルは「
エスカルゴ・アラ・ブールギィニオン」
スープは「
かぼちゃのクリームスープ」
メインデッシュは「
鶏肉と
鯛の白ワイン蒸し・ボンファン仕立て」
デザートは「
キセール・フランボワーズ」
現在進行中です
美味しく出来上がるかな？？
前回エスカルゴを使った授業
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追加写真
「エスカルゴ・アラ・ブールギィニオン」
「かぼちゃのクリームスープ」
「鶏肉と鯛の白ワイン蒸し・ボンファン仕立て」
「キセール・フランボワーズ」
