私が炊き立てのご飯を食べるのは、3日に一回。
それも夕食のみ。
この時2合ぐらい炊いて、後は冷凍保存。
毎日炊けばいいのに、なぜか炊かない。
言えば炊くかもしれないけど、それ以上に文句を言うだろうと思うと面倒臭い。
今日は娘と映画に出かけたので、これ幸いと思いお昼にご飯を炊こうと思った。
1合炊けば余るので0.5合。
但し、我が家の炊飯器は2合でも0.5合でも52分掛かります。
で、思いついたのが電子レンジで出来ないかと言う事。
ネット検索すると、有りました。
それがこちら
*電子レンジでご飯を炊く方法
お米をおいしく炊くコツは、しっかり浸水させること。
通常は30分、冬場は1時間程度を目安に浸水させてください。
お米にしっかり水を吸わせることで、芯までふっくらと炊きあがりますよ♪
お米の量に対する水の量や浸水時間は、以下の表を参考にしてください。
今回はイエローマーカーの所。
(スマホでは見にくいと思います🙇)
米の量 | 水の量 | 浸水時間 | レンジのワット数と加熱時間 | 蒸らし時間 |
0.5合 | 110~120cc | 5~10分 | 200Wで5分 | 10分 |
1合 | 220cc | 30分~1時間 | 500Wで5分加熱後、200Wで5分加熱 | 10分 |
2合 | 450cc | 30分~1時間 | 500Wで10分加熱後、150~200Wで10分加熱 | 10分 |
0.5合と1合で時間もワット数も全然違うけど大丈夫かな。
①まず10分浸しました。
②水を110㏄入れました。
③200Wにして時間を5分にセットしスタート。(蓋はラップのみです)
5分経ったので覗いてみました。
全然沸騰した形跡もなし。
200Wで5分って、そもそも無理があるのでは。
④600Wで3分追加。
これでは強すぎたのか吹きこぼれが・・・。
水は殆ど無くなりましたがまだ芯が残っています。
⑤再度200Wで3分。
まだ少し芯が残っています。
10分蒸らすと成っているので10分蒸らしました。
で、実食。
まだ芯が残っていますし美味しく有りません。
硬いけど食べれない事は無いので食べましたが、これって憩室に悪いのではと思い半分は捨てました。
ガスで炊きなおしてお粥にすればよかったかもしれないけど・・・・。
で、結局は冷凍ご飯をチンして食べました。
1合と同じように、500Wで5分加熱後、掻き混ぜて200Wで5分加熱すると良いのかな。
急がば回れ!。器
0.5合でも炊飯器で52分かけて炊いたら間違い無いって事ですね。
何でもチャレンジして失敗する。
そこから学ぶ。
若い内はこれが大事ですが、年寄りは余計な事をするなと言われるのがオチかな。