キウイのコンフィ！

朝、起きて何を思ったかというと

「キウイのジャムを作ろう！」ということで。

材料は先日もらってきた無農薬のキウイ！

朝食を作る傍らでジャム作り。

皮をむく。

スライスする。

やさしい甘さが好きなので

三温糖を少々。

レモン汁を少々。

それから１００％のリンゴジュースを隠し味で。

あくをひたすらとって出来上がり。

たぶんこれだけで毎日食べてしまうことでしょう。

酸っぱくておいしい！

ジャムというより

コンフィチュールの出来上がり。