人参のポタージュ

アセロラドリンクのＣＭ大好きです！


かわいすぎる。


踊りたくなりますよね～

たたたたたいよ～


はい、今晩も遅い帰宅だったので簡単ご飯。

というかスープを作りましたよ～

今が旬の食材、人参を使って



人参のポタージュです。
だし汁で柔らかく煮た人参をミキサーで液体にし豆乳で煮詰めて塩こしょうで味を整えるだけ。


めちゃ簡単に栄養取れます♪

セロリちょっと入れるのもオススメ！

目が疲れてるときは人参がいいらしいですよ～♪



そうそう、私のおすすめ


椎茸酒と昆布酒

何にでも使えるこちらの二酒。


ささっとお料理したいときかなり重宝してます♪

この作り方も簡単。

干し椎茸、乾燥昆布にそれぞれホワイトリカーを入れるだけ。


色が染まれば使えます。
お酒なのでずっと保つしね。

漬けた椎茸や昆布を使った炊き込みご飯も美味しいですよ～！




是非～♪