昨日は休肝日だった
我が家の休肝日は鍋である
そして〆はラーメンを入れる
しこたま食った日は当然酒は入らない 胃が痛い
何度この痛みをあじわっても食い方は治らない
一息入れたら 本日はしば漬け！
サイトで作り方を調べたぞ
参考にさせてもらいましたー！
キュウリ３本
縦割り スプーンで種ホジホジ ななめ切り 塩でモミモミ 洗って絞る
なす ２本
へた取り 縦割り 斜め切り 塩でモミモミ 洗って絞る
みょうが ２個
うすーくスライス キュウリとモミモミ 洗って絞る
しょうが １かけら
スライス 縦割り 食いやすく
漬け汁
醤油・酢 大さじ１
砂糖 小さじ１
実家から貰った梅干の梅酢 と思ったが何故かとろみが
そこで去年失敗したカリカリ梅の酢を＋て ６０ｃｃ
まぶしてまぶして 容器に入れる
とりあえず風呂入る
お～ もうこんなに上がってるぞ
明日会おうぞ！！