おりゃ~


怒涛の連発更新じゃー!


と言うより2日遅れの更新です ハイ・・・



高菜漬け ついに本漬け 


サブタイトル: 何がどうだかわからんまんまの高菜漬け どうにかなってくれスペシャル!


サブタイトルどうりどうしていいのかわからないまま本漬けにいくぞー!


とりあえず

ヌカ、ウコン、塩、唐辛子があればどうにかなるんじゃないかとの考えから

ウコンを仕入れたぞ

スーパー行っても売ってなかったんで近所のドラッグストアーへGO!

食料品売り場へGO! ない・・・

サプリメント売り場へGO! あった!

「お酒を飲まれる方へ」 秋ウコン100%! 160g 999円 クルクミン含有量・・・

このウコンでいいのか???

日ごろからおせわになってるウコンが粉になってるだけち”ゃないかえ??


肝ちゃんに優しいということで購ー入!


数日ぶりに高菜と再会


高菜漬け上げ

漬物らしくなりやがってこんにゃろー


ぬか ~ 4カップ

塩  ~  迷ったあげく 高菜の3%で36g

ウコン ~ 迷ったあげく 1カップ強

トウガラシ ~ 失敗する恐れがあったため10本 ちぎったぞ!


で


高菜ヌカ漬け

ヌカが少ない気もするが よかろ!


いつ出せばいいのだろうか・・・?

重石はいるのか・・・?


とりあえず重石はしといてそのうち調べるべ!!!