長浜ラーメン 花園亭

さあ。きました。私の自宅の近所にあります長浜ラーメン花園亭。

最初はぶらりよ寄ってみただけだったんですがこれが成功だった。


でてきたラーメンはこれ。まずみてみんしゃい。




長浜ラーメンにみえますか？

一口すするとあのラーメンを思い出した。
赤のれん。

そうあの僕の大好きな赤のれんである。

口いっぱいに広がる安心感。まるで実家のような気持ちにさせてくれる。
調べたところかつてここは赤のれんだったらしい。

まだ若い大将がひょうひょうとした感じでまたいい。客によりすぎず離れすぎず、これは本当にうまいラーメンにめぐり合えた。もう何回か足を運んでいます。


常連さんが多いので緊張せずに入るべし。

麺屋達

自分としては何かが足りなかった。


辛めな感じのキレが好きな方はいいかもしれませんな。

信州神麺 烈士洵名

たまってきたので書きます。

先月あたりに行ったラーメンスタジアムにて食したこのラーメン。名前は大層な感じだが並み居る有名店に押され余り客はぼつぼつだった。だから入ったのだが、これも知る人ぞ知る人ラーメンなのだろう。

ただ神麺っていうのはちょっと・・・


さあメインのラーメンを頼むと出てきましたこのラーメン
極上白醤油拉麺！！


出てきた瞬間から周りに広がる出汁の風味！！これはかなり芳醇である。

まずはスープを一口・・・うむ、うまし。これはうまし。かつおだしだと思うのだがよくわからんのでかつおだしということにしておく。

これがかなり広がる広がる！！さながらうどんのような風味。うどんは物足りない、という方にはかなりオススメである。麺もコシがあって高級ラーメン店の感じをかもし出す。

入れ替わりが激しいラースタだからお早めに！福岡じゃなかなか食べられないぞ！