当店でも人気の高いアイラモルト「ポートアスケイグ」から、新たに8年物が入荷しました。
ポートアスケイグ8年 45.8%
今回はヤングアイラモルトならではの、しっかりとしたピーティさが前面に打ち出された印象。
香りはアイラモルトらしい海岸にいるような塩気を伴ったスモークをメインに、爽やかなフレッシュレモン、モルティーな甘さが広がります。
味はライム、ピートスモーク、蜂蜜、リコリスで、塩キャラメル様の程よい塩味が加わり、フィニッシュに黒コショウ、岩塩を伴った旨みのあるピートスモークが再び現れて全体を心地よく包み込みます。
ストレートはもちろん、ハイボールなどもおすすめ。ぜひ一度お試し下さい。
(J)