個人的に、寒い季節にお勧めすることが多いのがこのカクテル。
そう、ジンベースを代表するカクテルのひとつ、ホワイトレディ。
「白い貴婦人」というネーミング（クラシックな訳が似合うのです）もそうですし、ハードシェイクで砕氷が白い液体の表面に浮かんだ様子は、冬そのもの。
そんなワケで冬におススメする事が多いのですが、最近ではベースのジンを話題のジャパニーズ クラフトジンに変えたものがよく出ます。
ベースに使うのはROKU GIN（六ジン）。
伝統的なジンの原料に日本独特の6種のボタニカル（桜花、桜葉、煎茶、玉露、山椒、柚子）が加えられた味わいは、複層的で繊細かつスムース。
その味わいを生かすため、スタンダードなレシピよりも若干ジン多めの辛口に調合しております。
そうすることにより、味わいもキリッとして、凛とした冬の空気をも感じさせます。
ぜひお試しあれ。
（J)