小鹿の戯れる深い森と湖、青春を謳歌する少年達と謎の
美少女の運命的な出会いがが幻想的に描かれた
『わが青春のマリアンヌ』は１９５５年のフランス映画。
古い映画ファンの間で、モノクロの名画として語り継がれて
きた作品です。
このヒロインをイメージして「Bar TENDER」の上田和男氏が
創作したカクテルが、今の季節にピッタリなんですよ
～マリアンヌ MARIANNE～
レシピはブランデー４０ml、グレープジュース２０ｍｌにホワイト・
キュラソー１tspをステアというもの。
当店では巨峰のフレッシュジュースを使い、ベースと１：１でシェイク、
季節感をより全面に出してお作りしています。
熟れた赤ぶどうの甘酸っぱさとコニャックの芳醇さが、マリアンヌの
中世風の美しさを見事に表現した一杯で、コアントローも効いてます。
素材の相性の良さを深く味わって頂きたいカクテルとも言えますね。
ちょっと肌寒い夜には、こんな古い名画を引っ張り出して来て観るのも
いいもんです。
（Ｊ）
↓マリアンヌといえば、後はフェイスフルですね、やっぱ。
ミック・ジャガーに弄ばれた青春…。ぽち。
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美少女の運命的な出会いがが幻想的に描かれた
『わが青春のマリアンヌ』は１９５５年のフランス映画。
古い映画ファンの間で、モノクロの名画として語り継がれて
きた作品です。
このヒロインをイメージして「Bar TENDER」の上田和男氏が
創作したカクテルが、今の季節にピッタリなんですよ
～マリアンヌ MARIANNE～
レシピはブランデー４０ml、グレープジュース２０ｍｌにホワイト・
キュラソー１tspをステアというもの。
当店では巨峰のフレッシュジュースを使い、ベースと１：１でシェイク、
季節感をより全面に出してお作りしています。
熟れた赤ぶどうの甘酸っぱさとコニャックの芳醇さが、マリアンヌの
中世風の美しさを見事に表現した一杯で、コアントローも効いてます。
素材の相性の良さを深く味わって頂きたいカクテルとも言えますね。
ちょっと肌寒い夜には、こんな古い名画を引っ張り出して来て観るのも
いいもんです。
（Ｊ）
↓マリアンヌといえば、後はフェイスフルですね、やっぱ。
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