巨峰とカルバドスの出会い

日増しに秋の気配が強まると、なんだか巨峰の甘みも
増してくるような気がします。

そんなしっかりと甘みののった巨峰を使う、当店の
秋の定番ショート・カクテルがこちら。




～ファン・イン・ベッド　FUN IN BED～


「ベッドに入ってのお楽しみ」というネーミングも素敵な
このカクテル、レシピはカルバドスとブドウのフレッシュ・
ジュースを１：１でシェイクという非常にシンプルなもの。

当然、ブドウの味わいが大きく影響しますので、今の季節
限定の商品となってしまう訳です。

リンゴが原料のブランデー、カルバドスを使ったレシピ
というのもそう多くないので、そういう意味でも重宝する
カクテルです。

当店ではベースに、腰が強くシェイクしてもえぐみが出ない
「ブラー・グランソラージュ」を使用しています。


カルバドスの豊かな香りに巨峰の甘みが加わって、秋ならではの
幸せな出会いを堪能出来るこの一杯、ぜひ食後の締めにどうぞ。

秋が去ってしまわないうちに。（意外と短いですからね～～）

（Ｊ）



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