シェイクするだけで

先日、女性のお客様から
「カシスオレンジ・マティーニはできますか？」
と尋ねられました。

カシスオレンジ・マティーニ？

聞いたことない名前なので、その旨お伝えすると、

「サントリーさんのHPで見たんですよ」との事。

中味は、要するに・・・カシスオレンジをシェイクして、
大ぶりなカクテルグラス（マティーニグラス）に注いだもの

なるほど、それなら・・・とお作りしたのがこちら。




～カシスオレンジ・マティーニ～


以前の記事でも書きましたが、当店のカシスオレンジは
ドメーヌ・サトネイのカシスを使い、手搾り１００％の
オレンジと合わせた自慢の一品

それにシェイクのひと手間、マティーニ・グラスの見た目が
加わると・・・


「美味し～～い！！」


その方にも、大変満足頂けたようでした


しかしカクテルの魔法と申しますか、本当にシェイクするだけで
より美味しくなる事って、あるんです。

極端な例を挙げれば”カンパリ・シェカラート”というカクテル。

実はこれ、１ショット分のカンパリをシェイクしただけのもの
なんですが、キリッと冷えてふわっとした口当たりに仕上がった
カンパリは、正に「カクテル」としか表現しようのない味わい。

そんなバーならではの楽しみ方で、ぜひ”カシスオレンジ・
マティーニ”もどうぞ。


ちなみにこれ、サントリーさんのHPで現在TOP３に入る人気の
カクテルなんだそうです

（Ｊ）



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