営業前にはいつも素振りをします。
と言ってもバットじゃないですよ
シェーカーです、シェーカー。
営業がはじまってシェーカーを振るオーダーが入った時
ベストな状態でお出し出来る様、体をほぐしておくのです。
また、その日の体の「キレ」を知るにも最適なので
オープン当初よりず～っと続けています。
で、昨日の夕方もいつものようにシェーカーに氷を詰め、
水を注いで「さぁ一発目！」と気合いを入れて
力強く振り出した瞬間・・・
すぽ～～～ん！！
とシェーカーが飛んでったんです
そりゃ～もうゴーカイに、ハイ。
しばらくア然としつつ、ハッと我に返って気付いたんですが
もしこれが営業中だったら・・・
シェーカー方向にいたお客様を直撃してる可能性も・・・
ゾッとしました、マジで。いや～反省。
普段やってる事でも十分気を引き締めなきゃダメですね～～
ちなみに「こんなん書かれたら怖くてカウンターに座れないよ」
って思われた方、
大丈夫です。
飛んだとしても１２年に一度位ですから
（Ｊ）
※連休のお知らせ
８月１０日（火）・１１日（水）は連休
とさせて頂きます。
お間違えのないようにお願い致します。
※今年もやります！「昼酒（ひるざけ）DAY」
８/７（今週末！）・８/２１（各土曜）の
１５：００～１８：００は
ノーチャージ、格安のスペシャルメニューでおもてなし！
例）生ビール、スパークリングワイン６００円
角ハイ５００円、サマーカクテル８００円～
真夏の昼間、ぜひ涼んでいって下さい！！
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（携帯からでもOKです）
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シェーカーです、シェーカー。
営業がはじまってシェーカーを振るオーダーが入った時
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で、昨日の夕方もいつものようにシェーカーに氷を詰め、
水を注いで「さぁ一発目！」と気合いを入れて
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すぽ～～～ん！！
とシェーカーが飛んでったんです
そりゃ～もうゴーカイに、ハイ。
しばらくア然としつつ、ハッと我に返って気付いたんですが
もしこれが営業中だったら・・・
シェーカー方向にいたお客様を直撃してる可能性も・・・
ゾッとしました、マジで。いや～反省。
普段やってる事でも十分気を引き締めなきゃダメですね～～
ちなみに「こんなん書かれたら怖くてカウンターに座れないよ」
って思われた方、
大丈夫です。
飛んだとしても１２年に一度位ですから
（Ｊ）
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とさせて頂きます。
お間違えのないようにお願い致します。
※今年もやります！「昼酒（ひるざけ）DAY」
８/７（今週末！）・８/２１（各土曜）の
１５：００～１８：００は
ノーチャージ、格安のスペシャルメニューでおもてなし！
例）生ビール、スパークリングワイン６００円
角ハイ５００円、サマーカクテル８００円～
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