スコットランドの諸島でつくられるシングルモルト・
ウィスキーは近年「アイランズ・モルト」という括りで
分類される事が多くなりました。
アイラ島産のモルトとも、ハイランド系のモルトとも違う
豊かな個性にはディープなファンも多く、ユニークな
ボトルがリリースされる事もしばしば。
中でも数年前に発売された「スーパーステイション」の
完成度の高さで強烈な印象を残してくれたのが
”アイル・オブ・ジュラ（ＩＳＬＥ ＯＦ ＪＵＲＡ）”。
「鹿の島」を意味するジュラ島唯一の蒸留所ですね
そのジュラ島から、またしても大注目の一本が届きました。
アイル・オブ・ジュラ プロフェッシー ４６％
どーですか、まるで「２０世紀少年」を思わせる目を引く
デザイン、”予言”というインパクトあるネーミング
中味は４０ppmのヘビーピーテッド麦芽から蒸留された
１９９９年ヴィンテージをメインに、シェリー樽と
リムーザン・オーク樽熟成のノンピート原酒を加え、
複雑なフレーバーに仕上げたもの。
くだんの「スーパーステイション（迷信）」よりも断然スモーキー、
ピーティーで、１９世紀初めにつくられていたジュラの味を再現
したと言うパワフルな味わいです
ジュラ島が育んだ特有のフレーバーをそのまま楽しめる
ノンチルフィルター、４６％でボトリングのこの限定品、
アイラモルトとも異なるヘビーピートっぷりをぜひお楽しみ下さい。
この味が次世代のアイランズ・モルトを予言している・・・のかも。
（Ｊ）
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（携帯からでもOKです）
ウィスキーは近年「アイランズ・モルト」という括りで
分類される事が多くなりました。
アイラ島産のモルトとも、ハイランド系のモルトとも違う
豊かな個性にはディープなファンも多く、ユニークな
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中でも数年前に発売された「スーパーステイション」の
完成度の高さで強烈な印象を残してくれたのが
”アイル・オブ・ジュラ（ＩＳＬＥ ＯＦ ＪＵＲＡ）”。
「鹿の島」を意味するジュラ島唯一の蒸留所ですね
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アイル・オブ・ジュラ プロフェッシー ４６％
どーですか、まるで「２０世紀少年」を思わせる目を引く
デザイン、”予言”というインパクトあるネーミング
中味は４０ppmのヘビーピーテッド麦芽から蒸留された
１９９９年ヴィンテージをメインに、シェリー樽と
リムーザン・オーク樽熟成のノンピート原酒を加え、
複雑なフレーバーに仕上げたもの。
くだんの「スーパーステイション（迷信）」よりも断然スモーキー、
ピーティーで、１９世紀初めにつくられていたジュラの味を再現
したと言うパワフルな味わいです
ジュラ島が育んだ特有のフレーバーをそのまま楽しめる
ノンチルフィルター、４６％でボトリングのこの限定品、
アイラモルトとも異なるヘビーピートっぷりをぜひお楽しみ下さい。
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