スパークリング×チーズ

昨日は私の所属するＰＢＯの定例ミーティング。

その後はボン洋酒店さんの協賛による、各国のスパークリング・
ワインとチーズのマリアージュを楽しむ会が催されました。

用意されたスパークリングはフランス、イタリア、スペイン
といった王道からニュージーランドやチリ等の新興国まで。

さすがワイン系の品揃えでは全国に名を馳せるボンさん、
幅広いラインナップにメンバー皆うならされました





一方チーズもボンさんで取り扱ってるフランスのＭＯＮＳ社のもの。

白カビやハードからウォッシュまで全般的に食べやすいものが多く、
スパークリングとの相性も抜群！

飲む×つまむの連鎖が止まらなくなってしまうメンバー続出でした。
（私だけではありません）



▲盛り付けもキレイですね。


ちょうどこれからの季節に気軽に飲めるスパークリング・ワイン、
いいですね！

いくつかお気に入りも見つけたので、この夏は当店でも
メニューに加えてみようかと思います。

しかし１５種類も試飲すると・・・ヘロヘロになりますね

（Ｊ）



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