逆説的なビール

スコットランドの「アラン島」といえば、１９９５年に
約１世紀半の沈黙を破ってウィスキーづくりを再開し、
モルト愛好家から熱い視線を浴びている島。

毎年リリースされる新たな年数のウィスキーを楽しみに
しているファンも多いですが、そんな注目の島の蒸留所から
これまた目新しい”ビール”が届きました




パラドックス　アイル・オブ・アラン　１０％（３３０ml）


スコティッシュ・スタイルのインペリアルスタウト（黒ビール）を
アラン蒸留所のシェリーホグスヘッドの空き樽で熟成した、
度数１０度のストロングビールです

濃厚なスタウトながらフルーティな甘さがあり、伝統的な製法を
踏まえながらもシナモン、ジンジャーの風味が加わり、言わば
「逆説的に（Ｐａｒａｄｏｘ）」奥深い味わいが生まれています。


それ単体で楽しめるような、この革新的なビールをぜひ
お試し下さい。

（Ｊ）


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