イタリアのビター系リキュール『カンパリ』といえば
日本でもかなり浸透した存在。
「スプモーニ」や「カンパリソーダ」はカクテルの代名詞
でもありますね。
しかし意外と知られてないのが「黄色いカンパリ」と呼ばれ、
ピカソが愛飲したことでも有名なフランスの『スーズ』。
ゲンチアナ（竜胆・リンドウ）を主原料とした薬草系の
リキュールですね。
～スーズ（SUZE）～ １５％
創業は１８９８年と古く、現在はぺルノ社傘下に入っています。
その味わいの特徴は、何といっても芳しいハーブの香りと
爽やかな甘苦み。
「何はなくともトニック割り」で、絶妙な爽快感をお楽しみ頂けます。
実は当店にも「隠れファン」が多いその独特の個性、
未経験の方はぜひお試し下さい。
ちなみに先日、メーカーの方と話していて
「でもやっぱり”ゲンチアナ”って掴みづらいですよね」と聞いたら
「分りやすく言うと、ニンジンに似た植物です」とのお答え。
なるほど
（J)
※次週営業日変更のお知らせ
４月２８日（水）は祝前日のため、営業致します。
翌２９日（木）は代休とさせて頂きます。
お間違えのないように、宜しくお願い致します。
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（携帯からでもOKです）
日本でもかなり浸透した存在。
「スプモーニ」や「カンパリソーダ」はカクテルの代名詞
でもありますね。
しかし意外と知られてないのが「黄色いカンパリ」と呼ばれ、
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ゲンチアナ（竜胆・リンドウ）を主原料とした薬草系の
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創業は１８９８年と古く、現在はぺルノ社傘下に入っています。
その味わいの特徴は、何といっても芳しいハーブの香りと
爽やかな甘苦み。
「何はなくともトニック割り」で、絶妙な爽快感をお楽しみ頂けます。
実は当店にも「隠れファン」が多いその独特の個性、
未経験の方はぜひお試し下さい。
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「でもやっぱり”ゲンチアナ”って掴みづらいですよね」と聞いたら
「分りやすく言うと、ニンジンに似た植物です」とのお答え。
なるほど
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