仕込みの水が同じでも

「世界で一番売れているシングルモルト」と言えば
『グレンフィディック』。

目を引く三角形のボトルデザインと、軽くフレッシュな味わいが
リピーターを生む要因でしょうね

そんなフィディックの第二蒸留所で、仕込み用水も原料の大麦も
全く同じ物を使いながら、まるで違った仕上がりで
ファンを楽しませてくれるのが『バルヴィニー』。

この２本の飲み比べは・・・モルトウィスキーの不思議さを
実感出来る「兄弟対決」です。




左）ザ・バルヴィニー１０年　ファウンダーズ・リザーブ　４３％
右）グレンフィディック１２年　４０％


まずは香りを比べてみると、オレンジとハニーの際立った特徴を持つ
バルヴィニーに対して、フィディックはソフトで洋梨のような
フルーティーさ。

味わいもバルヴィニーの方はふくよかでコクがあり、蜂蜜のようで
フィニッシュも長く深い。

対してややドライでスムース、切れの良いフィディックと、
ある意味対極的とも言えるこの違い。


この味わいの差が、ポットスチルの大きさや形の微妙な違いからくる
のだとしたら・・・

ほんと、シングルモルトって奥が深いです


たまにはちょっとFACEを変えて、こんな飲み比べも楽しんでみられては？

ますますウィスキーへの愛着が深まること請け合いですよ。

（J)


にほんブログ村

↑よろしければバナーをクリックお願いします。
（携帯からでもOKです）