フランス産白ビール

もともと白ビールと言えば、大麦以外に小麦を使用する
ドイツ名物のビール。

ヴァイツェン（小麦ビール）、ヴァイスビール（白ビール）などと呼ばれ、
その柔らかい味わいはドイツのビアホールでも定番的な人気なんですが、
それとはちょっと違う観点から造られた白ビールがフランスにあります。




クローネンブルグ・ブラン　５％


大麦・小麦麦芽の他にレモン果汁やコリアンダー、オレンジピール等も
加わり、まるでビアカクテルのようにフルーティーで甘やかな味わい

ラベルやボトルのデザインも洒落てますよね。

ブルワリーは、フランスのビールづくりの中心地のひとつ
アルザス地方にあり、ラベルに記された通り創業は１６６４年（！）
と言いますから相当な老舗ですね。


ちなみにフランスといえばワインを連想しますが、
中世まではビール国だったって、ご存知でした？

ピピン大帝もシャルルマーニュ大帝も熱心なビール党で、
遠征の際にはビール職人を連れて行ったと言いますから
筋金入りです





そんな伝統の技を持ちながらも、すごく現代的にアレンジされた
「フランス産白ビール」、その軽やかな飲み口は
ビールが苦手な方や、女性にもオススメ。

ぜひ一度お試し下さい。

（J)


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