湯煙情緒 | 粋に暮らそう。

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粋な男を目指したい!【粋 いき】[名・形動]

気質・態度・身なりなどがさっぱりとあかぬけしていて、しかも色気があること。そのさま。

 珍しく、早く仕事が終わったので、家族で立ち寄り温泉に行ってきました。
実家に帰ってきて嬉しかったのは、近くに市や県で運営してる温泉がいっぱいあること。
普通でも500円、市民なら300円ぐらいで温泉に入れるんです。

一日の仕事の疲れを落とすには最高の場所です。
ばっちり命の洗濯してきました!

風呂上りにビールをきゅっといきたい所ですが、お子様の僕は、ついハーゲンダッツの自販機にふらふらと・・・・・

あぁ・・・風呂上りのアイス・・・・最高!
ちなみに食べたのはラムレーズン。ラム酒の芳醇な味と香り・・・・・好きだなぁ。


アイスですっかり満足したので、今日は簡単な酒の肴で、焼酎を頂きます。
「タラコとしらたきの炒め物」は和風パスタみたいで、ダイエットの時にどうしてもパスタが食べたい時などにもお薦めですよ。
タラコのぷちっとした食感と、シラタキのつるつるした喉越し。
あっさりだけど後を引きますぞ。
「さばの水煮と玉ねぎのサラダ」は料理と呼べない程簡単。
でも、僕は時々無性に食べたくなるんです。
玉ねぎの辛さと、お酢の酸味で、驚くほどあっさりさばが頂けます。
玉ねぎには血液をサラサラにする効果もあるし、お酢には疲労回復効果も。
ご飯にもお酒にもあって、簡単・安い・栄養満点。男の一人暮らしにお薦めです。

ぜひお試しを。






タラコとしらたきの炒め物


++材料(2人分)++++++++++++++++++++++
しらたき : 一袋
タラコ : 2腹
大葉 : 1枚
刻み海苔 :  適量
バター : 半片
塩コショウ : 少々
レモン汁 : 数滴


++作り方++++++++++++++++++++++
1、しらたきは袋から出して、よく水で洗い、ざるにとって水気を良く切っておく。
2、大葉を細かい千切りにし、タラコはスプーンで絞るように中身を出しておく。(薄皮ももったいないので細かく刻んで使いましょ)
3、テフロン加工のフライパンを熱し、中火にします。タラコを投入し、軽く炒ります。
4、タラコが白くなってきたら、よく水気を切ったしらたきを入れて、水分を飛ばすようによく炒めます。
5、全体的良く混ざり、しらたきの余分な水分が出たら、火を止めます。塩コショウで味を調え、仕上げにバターとレモン汁を少量を落とし和える。
6、お皿に盛り付け、刻み海苔と刻み大葉をのせて、どうぞご賞味を。

※ダイエット時のパスタ代わりにもどうぞ。
※カロリーが気になる方はバターを省いてくださいね。







さばの水煮と玉ねぎのサラダ


++材料(2人分)++++++++++++++++++++++
さばの水煮 : 1缶
玉ねぎ : 1個
生姜 : 適量
醤油 : 適量
酢 :  適量(多めに)

※お酢を多めにかけると臭みが気になりませんぞ。
※玉ねぎの辛味が好きな方は、あまり水にさらさない方が美味しいです。

++作り方++++++++++++++++++++++
1、玉ねぎをスライサーで薄くカット。ザルごと水に5分ほど晒して下さい。生姜は針生姜に。
2、玉ねぎは水気をよく切り、深めのお皿に盛り付けます。
3、さばの水煮缶を開け、玉ねぎの上にのせ、針生姜を飾ります。
4、食べる時にお好みでタップリのお酢と醤油をかけていただきます。

※簡単で安くて栄養満点。おかずでも酒の肴でも良しの一品ですぞ。
※さばの水煮缶は100円均一で買っておくと重宝しますよ。