おはようございます！
池藤友彦です！
みなさんは「ファーマーズマーケット」をご存じでしょうか。
ファーマーズマーケットとは、同じ地域の農家が複数軒集り、各農場で作られた農産物を持ち寄って、消費者に直接販売するスタイルの市場のことを指します。
その土地で生産された農産物をその土地の消費者に販売することができるんですね
農産物の販売だけでなく、その農産物を加工した食品や料理の購入・食事を楽しむこともでき、お祭りのような雰囲気の中で楽しむことができます！
アメリカでは人々の生活にかなり根付いているのですが、実は日本にもファーマーズマーケットはたくさんあるのです
都内だけでも、恵比寿や青山といったおしゃれな場所で開催されており、主に土曜日や日曜日の朝から夕方にかけて開催されています。
恵比寿
青山
最近提唱されているSDGsとも非常に親和性が高いので、今後さらに普及すればこれからの新しい日本のスタイルになっていくかもしれませんね
土日のお出かけ場所に迷ったら、ぜひ行ってみてはいかがでしょうか。
それではまた！
池藤友彦
こんばんは！
池藤友彦です！
サングリアはスペインの発祥で、ワインに数種類のフルーツやスパイス、甘味を加えて作られたフレーバーワインです。
ワインの酸味と渋味の中に果実の甘みが加わることで、お酒の苦手な方でも飲みやすく、鮮やかな色合いで見栄えもいいことから特に女性に人気があります
スペイン語のサングレ（血）が語源で、血を思わせる鮮やかな赤ワインの色合いが名前の由来のため赤ワインベースのサングリアが有名ですが、白ワインでつくるサングリア・ブランカもありバリエーション豊かです
組み合わせるフルーツは柑橘類やベリー類など複数種類を混ぜ合わせることでよりおいしく仕上がります。
ベースとするワインに合わせてフルーツを選ぶとよりおいしいサングリアになります
酸味の強い白ワインをベースとする場合は、さっぱりしたレモンやライムといった柑橘類、甘みの強いパイナップルなどのフルーツとの相性が良いです。
渋みの強い赤ワインをベースとする場合は、イチゴ、ラズベリー、ブルーベリーなどのベリー類やシナモン、スターアニスなどのスパイスを入れるのがおすすめです。
材料を揃えれば簡単に作れるため、興味のある方は自宅で作ってみてはいかがでしょうか
それではまた！
池藤友彦
こんにちは！
池藤友彦です！
みなさんは、日々を笑顔で過ごせていますか。
「仕事がうまくいかない」
「恋人や友人、親との関係がうまくいかない」
いろいろな理由で、気分が落ち込むということは人間であればよくあることですよね
僕もダブルワークで事業を立ち上げるという経験をしていく中で、そういうことが何度もありました。
なかなか結果がでなかったり、周りからの強い反対にあったことで、幾度となく気分が落ち込んだことがありますが、そんな時に支えてくれた言葉があります
嫌な話になったとしても、顔だけは笑うようにしているのよ。
井戸のポンプでも、動かしていれば、そのうち水が出るでしょう。
同じように、面白くなくても、にっこりと笑っていると、だんだん嬉しい感情が湧いてくる。-樹木希林-
紫綬褒章も受賞された大女優・樹木希林さんの言葉です。
この言葉にもあるように笑顔で努力してきた結果、今ではたくさんの仲間に囲まれ、事業もプライベートもとても充実しています
つらいことがあっても、まずは笑顔で前を向いていく。
人生において非常に重要なことだと僕は思います
みなさんも、何かに直面した時、まずは笑顔を作ってみてはいかがでしょうか。
それではまた！
池藤友彦
おはようございます！
池藤友彦です！
ファッション通販サイトとして有名な「ZOZOTOWN」がコスメ市場に進出するという、驚きのニュースがありました。
以前話題となった「ゾゾスーツ」のように、計測ツールである「ゾゾグラス」を配布し、肌の色を計測することで、自分の肌にマッチしたファンデーションを薦めて購入意欲を高めるそうです
１分の程度の計測で、肌の色以外にも髪や眉毛等の基準色も知ることが出来るようです。
また、新サービスである「ゾゾコスメ」をローンチして、多様のコスメブランドを扱い、スキンケア用品からメイク用品まで幅広く取り揃える構想があるそうです
アパレル市場にデジタルトランスフォーメーションを用いて変革を起こしてきたZOZOTOWNですが、ファッションと親和性のあるコスメ市場への進出をすることで、どのような化学反応を起こしていくのか楽しみですね
試着できないために通販には向かないとされていたアパレル市場においても、売り上げを急速に拡大することに成功させてきたZOZOTOWNが新領域でどのような躍進をしていくのか注目していきたいと思います。
僕も世間で求められているものを提供していくために改善を繰り返しながら、挑戦する気持ちを忘れずに仕事をしていきます
それではまた！
池藤友彦
こんにちは！
池藤友彦です！
大切な人への贈り物や、取引先へのあいさつ、あるいは自分のへのご褒美に少し特別な甘いものをと考える方は多いのではないでしょうか。
今回は、そんな時におすすめの絶品スイーツをご紹介します
みなさんは、「クラブハリエ」という洋菓子店をご存じでしょうか。
滋賀県の近江を地元にしている洋菓子店で、都内では日本橋・渋谷・池袋等の百貨店に出店されています。
ガトー・ソートやショコラ・ソート、生チョコなど数多くのおいしいお菓子があるクラブハリエですが、特におすすめしたいのがバームクーヘンです
季節や気温湿度を考慮しながら生地のつくりや焼き加減を微調整してつくられます。
そんなバームクーヘンは、クラブハリエの職人たちがこだわり抜いて作られており、もはや「作品」ともいえるほど美しいです。
「バレンタインやホワイトデーの贈り物に」
「お世話になっている人へのプレゼントに」
「日々頑張っている自分へのご褒美に」
ぜひ1度試してみてはいかがでしょうか
それではまた！
池藤友彦
