行ってきました中野にある
武道家
写真録り忘れたんでオーガさんを
武道家のラーメン大好きなんですが、
ちょっと今日は発見してしまいまして、、
家系と言ったら、
海苔、ほうれん草、ご飯ですよね
自分は麺オンザライスで、飯掻っ込むパターンからの、
やはり海苔巻きライスパターンなんすが、
海苔巻きライスとはその名の通りスープに八割さらっと浸し、ご飯を巻いて食うんすが、
自分はこの海苔巻きライスの時海苔に、豆板醤ちょっと乗っけたり、
胡椒ちょっとかけたり、
カッパ漬け乗っけたりとか好きなんす。
で今日もそれやろうとして、
胡椒ふりました、
ドバッ
掛け口が大き目の穴になってて
海苔の上にこんもり。。。
ちなみにギャバンのブラックペッパーっす。
やっちゃったかなぁ
と思ったんでスープをちょろっとかけて、いざ
胡椒の香り、辛さ、芳ばしさが強烈にきます
でそれをうまくスープがまとめまして、、
マジうまぁ～
胡椒こんもり海苔巻きライスマジでヤバ氏です
その旨さたるは
アメリカもビックリですわ
是非やってみて下さい