手作りのおせち料理 その１

おせち作りで数日前から次女を中心に奮闘しています。

栗きんとんは渋皮付き、伊達巻もちょっと焦げたけどうまくいきました。

いつも丹波から送っていただく黒豆は、毎年のことですが、昨日一日かけて七輪でコトコトと煮たものです。

蓮根も紅白です。

大みそかの今日は、午前中に7個のお重箱に詰め込み作業をしています。

今年は特に品数が多いので入れ忘れがないように、最新の注意を払っています♪

できたらまたアップします♪