精油の化学
（アロマサイエンスベーシック）の第一回が無事終了しました。
普段は昭和大学医学部で教鞭をとっている佐々木晶子先生には、
化学の基本をかみ砕いた講座をしてほしいとお願いしました。
あの元素周期表も出てきました。
まず水素（H)から始まりカルシウム（Ca）までの12個の元素を
「水兵リーベ 僕の船 なあ曲が～るシップス クラークか」と中学の頃に暗記したあの表です。
しかし精油を構成している元素は、
主に炭素（C）と水素（H)と 酸素（O)なのですが、やはり基本の周期表を念頭に置いておくことは大切。
CやHやOの組み合わせ（時々窒素（N)や硫黄（S)なんかも入る）でさまざまな香りが構成される精油。
香りがナビゲートする有機化学の面白さが皆様に伝わると嬉しいです。
引き続きよろしくお願いいたします。