ウエルネスフードジャパン〜パシフィコ横浜

ウエルネスフードジャパン

国際健康食品、食材総合展で

パシフィコ横浜に来ています。

最終日の今日

丹羽真清先生と中田光彦社長による

「より野菜の良さを知っていただくために」〜野菜の明らか食品としての表示について〜

では、またまたフィトケミカル、機能性表示関連などでとても興味ぶかいお話しが聴けました。

野菜関係に興味があって参加したのですが

会場では 紅茶のコンテストやバリスタ日本一を決まるコンテスト、パスタ、お米、ジュースなどなどすごく面白い展示会です。