ボリジ

ボリジの花が

咲き始めました。

この花

見ての通り

星のような形をしているので、

スターフラワーと言われます。

昔から

「憂鬱を取り去るハーブ」として

知られています。

サラダなどに用いたり

ティーにしたり、

ワインに浮かべたりしますが、

アルカロイドのピロリジンが入っているので

あんまりたくさん食べては

いけないという

要注意が

いろいろな文献に出ています。

それにしても可愛いお花です。

もっと咲いたら

また写真をアップします。