本日2回目の更新です。
今月、おいしいいただきものをアップするのは3回目。
ありがたいことです。
神戸の亀井堂総本店といえば、瓦せんべい ですね！
なんでも、創業者さんが社寺の瓦収集を趣味にしておられたそうで、趣味から仕事のヒントを得るなんて、さすが商売人。
いただいたのは「ありがとうせんべい」というネーミングで、河原の形の焼き菓子に「感謝」や「ありがとう」の文字が焼き入れられています。
思い返せば昭和の時代、瓦せんべいは今以上に日常生活で見かけるものでした。
亀井堂総本店さんでは、オーダーで色々な文字や絵、ロゴを焼き付けてくれるので、
企業や商店街の記念品として、オリジナルの瓦せんべいを作って配ることが多かったのです。
家には頂き物として、瓦せんべい、ゴーフル、雷おこしなどが時々お目見えしていたことを思い出します。
全て、今も健在なのが嬉しい。
さて、さっそくいただいてみると、懐かしい安定の美味しさ！
コーヒーより日本茶かストレートの紅茶の方が合いますね。
ありがとうございました。
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