2012年に群馬に来てから10年あまり、種を繋いできた渋川飯塚ファームのカモミール、今年もすくすくと育っています。今年は桜も早かったですがカモミールも1〜2週間ほど開花が早いですね。例年GWあたりから収穫を始めるのですが、今年は2日ほど前からすでに収穫を開始しました。
コロナ後はカモミール畑の面積も縮小しているのですが、それでも花のピークには収穫が追いつかなくなってしまいます。さらに
この気温で今年は例年よりも花の終わりが早そうだなということで・・・「カモミール摘み取りボランティア」、略して「摘みボラ」。コロナ前以来、4年振りに募集いたします！
募集期間はGW期間中の4月29日（土）〜5月7日（日）までです。※5日（金）はお休みします。摘みボラの詳細と、お申し込み方法は以下の通りです。
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【摘み取りボランティアさん募集詳細】
１．募集日時：4月29日（土）～5月7日（日）午前中
※5日（金）はお休みします。
※雨天中止
朝9時〜9時30分までに当ファーム集合（送迎不可）、
9:30頃〜11:30頃までの2時間摘み取りをしていただきます。
２．服装と持ち物：動きやすく汚れてもよい服装。
収穫用のビニール手袋は支給します。
帽子、水分補給のための飲み物必須。
※虫除けや日焼け予防に服装は薄手の長袖がオススメです。
※熱中症予防・日焼け予防・虫除けグッズは各自お任せしています。
３．参加方法：以下①〜④をご記入の上、メールでお申し込みください。
メールアドレス：iizukafarm@gmail.com 飯塚宛て
①お名前
②ボランティア希望日
③当日ご連絡の取れる携帯電話番号
④同行者がいる場合、参加合計人数
件名に「ボランティア希望」と書いていただけるとスムーズです。
折り返し、当日の詳細をこちらから24時間以内にご連絡させていただきます。
※特に携帯電話のメールでお申し込みいただく場合、
iizukafarm@gmail.comからのメールが受信できるように設定をお願いします！
※こちらからの詳細メールが届かない場合、迷惑メールフォルダに入っていないか
ご確認の上、それでも確認できない場合、お手数ですが再度ご連絡をお願いいたします。
※参加希望日にお申込みが多数の場合、別の日に変更していただく場合もございます。
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以上です！
カモミール摘み取りは座ってする作業なので、体への負担は軽い農作業ですが、ずっと太陽を浴びている状態はかなり暑いのと日焼けします！あと花粉症の方はつらいかもしれません。そこは自己責任で、上にも書いた通り飲み物や日焼け予防対策などお願いします。
それと、以前は動きやすく汚れてもよい服装でとご案内しても、ヒール靴やおしゃれ着で来られる方がまれにいらっしゃいました。靴や衣類の貸し出し・着替えスペースはありませんので、その点もよろしくお願いいたします。以上ご考慮いただいて、ご興味ある方はぜひ！お待ちしております！
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摘んでもらったカモミールは、このような製品になります↓
「2023新物・ジャーマンカモミールのシングルハーブティー」として、6月から販売をします（早ければ5月中旬から）。
苦みや雑味が少なく、風味のよいお茶にするために、摘み時のカモミールの見極めや、葉や茎などの余計な部分が入らないように収穫しています。そのため完全に人の手で摘み取らなければならず、なかなか収穫量が増やせないのが現状です。なのでどうぞみなさまのお力を貸してください！
ちなみに摘み時のカモミールはこんな感じです↓
花の中心部分が肥大せず水分と固さがある状態。香りも青々としたリンゴに似たフレッシュな香りがします！これが日が経つにつれ中心部分が大きくなって種ができていくのですが、そうなるとお茶にするには不向きなので、うちでは使用していません。いい状態で早めに摘み取りたいんですが、あっという間に咲ききってしまうんですよ～～～(´□｀｡)
たくさんの方に美味しいカモミールティーをお届けするため、たくさんの方のご協力が必要です。カモミールは香りもよく、癒し効果も抜群☆畑の見学や公開も普段はしていないので、この時期にぜひお越しいただければと思います。
それでは、たくさんの方からの摘みボラお申し込み、お待ちしておりますm(_ _ )m