長女が入学してから初の週末。すごく久々にお昼近くまで寝てました（最近は寝たくても目が覚めるお年頃）。給食がない学校なので、私にとっては慣れないお弁当作りが始まって、意外に疲れてしまったみたいですねー。
そんな先週末のブランチ。渋川飯塚ファームの製品がとっても便利っていう話です。
手前のは市販のサラダチキン・レタス・人参のマリネのサンドイッチ。人参は渋川飯塚ファームのフレンチドレッシングでマリネしたものです。
もうひとつはタマゴサラダ・レタスのサンドイッチ。タマゴサラダはゆで卵にマヨネーズと渋川飯塚ファームのサラダピクルスを合わせて混ぜました。
それと奥にあるのが、
ホイップクリームとペパーミント×清見オレンジのジャムサンド。
いつもは水切りヨーグルトと一緒に食べることが多いんですが、たまたま生クリームがあったのでホイップしてみましたが、こっちだとフルーツサンド感が出ていいですね！もっとクリーム多めでもよかったかも。
ペパーミント×清見オレンジ、この時期本当に大好きなジャムです。苦すぎず酸っぱすぎず、みかんのような甘みもあって、後味のミント感もさわやかで、本当に春らしいおすすめジャムです。
この時期はアイスにのせて食べるのが好きだったんですが、生クリームとの相性もすごくいいですね！ジャムサンド、子供たちにも好評でした。またいろいろなジャムでやってみよう。
ペパーミント×清見オレンジ、まだまだ製造中です！5月いっぱいは販売したいなと思っています。ぜひお試しください！
