銅鍋すごい！

先月購入した銅鍋。今ある在庫と色に違いが出過ぎるといかん・・・と思って、今年はキウイのジャムを作るときは使わないと決めていたはずなのに～。誘惑に負けてしまい、試してみました。（うちの在庫がなくなったこともあり・・・←言い訳）

おぉ～(゜□゜)
やっぱりキレイですね！キウイそのまんまという感じ。

煮始めは前と同じように色が抜けていったので、「実はこれは銅色をした違う材質の鍋なのか？！」と不安になったのですが、不思議なことにだんだん色が戻っていったのですよね～。料理は化学ってやつですな。

ちなみにいちごの場合はこんな感じでした↓

やっぱりキレイなんだね。
銅鍋にして良かったな♪