5月でもカキ氷です

GWからの暑さも少し引きましたが、やはり島国四国は、

少し蒸し暑いのでしょうか。

コレだけ海の近くにいると、[海のかおり]って改めて思うほどでも

ありませんが、カラッと晴れた日には、

海面に反射した光が、まぶしくて、「夏だな～」と思ったりもします。

上のカキ氷器は、かなりの年代モノです。

もう、20年以上使っています。

びっくりしました。（笑）

家庭用なので、ちょっとずつしかすれませんが、

娘達が小さな頃は、これを使ってカキ氷を作るのに、

「私がやる」「いや、私がやる」とケンカをしていたのを思い出します。

なつかしいな。（笑）

今や、その主張は孫達のものになりました。

上のカキ氷器は家庭用ですが、

いかだ屋では、夏場になるとたまに、「カキ氷」をお出ししたりしています。

基本、いかだ屋のお客様は夜が多いので、

暑い日でも、いかだの上で夜風に当たれば、心地よいのですが、

「カキ氷」は、夏の風物詩なので、ときおりお出ししています。

もちろん、そのときはちゃんと業務用のでっかいやるで作るので、

結構ウマイと評判なのです。

カキ氷は、7月～の営業です（＾＾）

【いかだ屋メニュー】貝類セットの紹介です

おはようございます。

さて、GW中は暑い日が続きましたが、久しぶりに愛媛でも雨が降りました。

蒸し暑さを感じながら、【春】を通り越して【夏】が着ちゃったな・・・と思っているオトンです。

さて、今日のいかだ屋メニュー紹介は、

貝類です。

いかだ屋のメニューは、まずはこの貝類の炭火焼からスタートします。

（全部、私が焼頃を見て調整しますので、一番おいしいタイミングで食べていただけますよ！）

この貝類セットの内訳は

■ひおうぎ貝

■さざえ

■岩牡蠣

です。

熱々の貝類に、じゅわっと醤油をかけて食べるのは、

なんとも絶品ですよ！

香りもとっても香ばしくて、箸をすすめてくれるはず～。

週末になると戻ってくる孫たち。

おはようございます。

GWが終わったと思っていたら、早お休みですね。

この土日までがお休みという方もいらっしゃるのではないでしょうか。

羨ましい。

でも、ゆっくりできるときに、ゆっくりお休みするのは大事ですね。

さて、いかだ屋ファミリーでは、次女一家が、毎週末になると宇和島に帰ってきます。娘の旦那の仕事の関係があってのことなのですが、おかげさまで（笑）、いかだ屋は毎週末も保育園状態です。

悪さばっかりして、叫んで走り回ってしていますが、

すくすくと育っているので、じいちゃんとばあちゃんは嬉しい限りです。

今日のいかだ屋の猛獣は、次女の娘　「れおん」です。

夜光虫が輝く中で、ナイトクルージングです。

これは、このあいだブログで、ドックのことを紹介した、

「いかだ屋」の船、ブライアントです。

この船で、夜にはナイトクルージングをしたりします。

先日までのGWは、気温が高かったので、海水も少しにごっていました。

でも、こういうとき「赤潮」になってプランクトンが増えるときにだけ

見ることができる特別な「自然のショー」があります。

ちょっとわかりづらいですが、この画像何かわかりますか？

これは、ブライアントでナイトクルージングをしながら、

波間を撮影したものです。

これは、ライトをつけているわけでも、

ブルーの光が近くにあるわけでもなくて、

真っ暗な中でも、夜光虫（プランクトン）がゆれると、

これだけエメラルドグリーンに輝くのです！！

まるで、映画のシーンみたいに見えるほど、美しいです。

私たちも生まれて50年以上、下波にいますが、

自然の力はやっぱりすごいなと思います。

夜光虫も、自然の中での話しなので、

運がよければ、いかだ屋にお越しいただいたときに見られるかもしれません。

これから夏になると、遭遇できる機会もずっと増えると思います。

ぜひ、機会があればこの「自然のショー」を見に来てください

【いかだ屋メニュー】人気の「ウニ」です。

いかだ屋では、コースメニューを完食した人がいないといくらい、いつもすごい「量」のお料理をだしているのですが、その料理も後半戦になって、みなさんが、「もう食べられない～」と言い始めた頃に出るのが、

コチラ！！

「ウニ」です。

新鮮なので、とっても甘くておいしいと、好評です。

意外と「ウニ」を食べられない人も多いのですが、これを食べると、

食べられるようになった！という人が多いみたいです。

夏場に向けて、いかだ屋の営業も「海の上」に移りますよ！

ぜひ、遊びにきてくださいね～！！

※いかだ屋のメニューは、季節と旬のものに応じて変更になる場合もあります。